Question

糖尿病为什么不能吃蛋黄？

Answer 1

不是不能吃，可以少量吃。因为吃蛋黄导致血脂升高，糖尿病本身血脂就会高。

Answer 2

不是不能吃，是不能多吃！因为蛋黄里面含有鸡蛋的全部脂肪和89%的蛋白质，还有大量的糖类物质。吃过量的蛋黄会引起血糖升高，并且加重肾的负担。

Answer 3

鸡蛋的蛋黄和动物内脏、含有很高的胆固醇，其中鸡蛋蛋黄和动物肝脏的胆固醇最高。糖尿病患者不要吃高胆固醇食物是因为从饮食中获取过多胆固醇，那么会对血管造成更大的破坏，从而诱发心脑血管方面的疾病。

Answer 4

可以的，鸡蛋主要含蛋白质，并且是优质蛋白，营养价值很高，而蛋黄中富含的卵磷脂是维持大脑正常功能和改善记忆力的重要物质，糖尿病人本身就是病人，每天吃鸡蛋加强营养的补充是很有必要的，不过吃得过多也不行，过量摄入的蛋白质会在人体内经过转氨基作用生成葡萄糖从而使血糖升高，而且蛋黄中的胆固醇会对心血管造成不利影响，所以每天吃一个鸡蛋是最好的。 将鸡蛋煮熟，其营养价值还在，所以吃法应该是用煮的

Answer 5

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