Question

如何证明耗材无dna，rna酶

Answer 1

首先从酶的角度讲：DNA酶比较“娇气”,离体之后很容易失活.RNA酶就很强大,热稳定性高,煮都不能保证它失活,需要DEPC来灭活,然后再高温高压降解DEPC（剧毒）.酶的稳定性、是否容易失活,是由结构决定的（氨基酸组成、高级结构都有关）.至于这两种酶的具体结构,可以在NCBI等处查到,可以用生物信息学的手段对他们进行分析.
其次,DNA比RNA稳定,双链内部的碱基形成疏水的环境、碱基堆积（疏水作用）排斥周围的水,外侧又有核糖磷酸骨架的保护,使它具有相当稳定的结构,这也是它能够作为所有细胞生物的遗传物质的原因之一,就算排除酶切的影响,DNA也比RNA稳定.