Question

不锈钢筷子对人体有危害吗？

不锈钢筷子对人体有危害吗？还有里面的成份是什么。

Answer 1

一般情况下用正规厂家生产的不锈钢筷子吃饭，对人体没有太大的伤害。但是如果使用的是一些劣质的不锈钢筷子，有可能会对人体造成伤害。
不锈钢筷子是比较常见的用餐工具，比较容易清洗，而且不容易发生霉变。日常生活中如果是用正规厂家生产的不锈钢筷子吃饭，一般情况下不会对人体造成伤害，反而由于不锈钢筷子不易发霉，较木筷更适合作为餐具。但是有一些劣质厂家生产的不锈钢筷子，里面含有的重金属超标，比如锌、铅等，这些物质对人体的伤害比较大，长期使用这样的筷子容易导致出现慢性铅中毒等情况，出现恶心、呕吐、头晕、身体乏力等症状。
而且，有一些过敏体质人群很有可能会对劣质的不锈钢筷子产生过敏反应，这时会出现皮肤瘙痒、局部水肿、皮肤起红斑等症状。所以日常生活中买不锈钢筷子的时候，一定要选择正规厂家生产的不锈钢筷子，这样有一定的保障性。

Answer 2

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。

铬是生物体所必需的微量元素之一。但大量的铬存在则会污染环境，危害人体健康。所有铬的化合物都是有毒性。六价铬的毒性最大，三价次之，二价毒性最小，六价铬的毒性比三价铬几乎大100倍。大量摄入铬可以有体内造成明显的蓄积。铬中毒主要是指六价铬。由于侵入途径不同，临床表现也不一样。饮用被含铬工业废水污染的水，可致腹部不适及腹泻等中毒症状；铬为皮肤变态反应原，引起过敏性皮炎或湿疹，湿疹的特征多呈小块，钱币状，以亚急表现为主，呈红斑、浸润、渗出、脱屑、病程长，久而不愈；由呼吸进入，对呼吸道有刺激和腐蚀作用，引起鼻炎、咽炎、支气管炎，严重时使鼻中隔糜 烂，甚至穿孔。铬还是致癌因子。

你看过大嘴罗伯茨主演的《永不妥协》吗？那就是六价铬中毒。用不锈钢筷子可以，但应注意以下几点：

为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：
(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。

(2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。

(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。

Answer 3

不锈钢的成分是由铁、铬、镍等成分组成，目前我国现在可用来加工食用级不锈钢钢质包括300和400系列不锈钢，我们平时能买到的2-3块钱一双的不锈钢筷子可以肯定不是采用这两种系列的不锈钢制作的，一般都采用200系列制作，这种钢质不在国标中，含有重金属，如果人们长期使用这种材料生产的筷子，就有可能摄入更多的重金属，对人体的肝脏和肾脏造成伤害，即使铁锈吃多了，也会引起急性肠炎等症状。所以便宜的、没有标注厂家等信息的不锈钢筷子一定是不合格的，建议不要购买。
不锈钢筷子制作使用的钢质型号我们肉眼看不出，不过做工我们是可以看出来的，做工好、抛光好的不锈钢筷子，不容易生锈，小作坊的做工是达不到要求的，所以一些筷子都是圆形的，这种筷子没有工艺可言，另外实心的不锈钢筷子也不建议选择，不仅是沉的问题，实心筷子工艺简单，一般小作坊可能会做实心的。
所以如果笼统地说不锈钢筷子好不好都不是正确的，这关键在制作筷子的不锈钢材质上，不过建议大家选择品牌口碑好的不锈钢筷子大牌子进行选购，大品牌的产品工艺成熟，选购的材质受监督比较严格，比较有保障。

Answer 4

一般情况是无害的,毕竟还有不锈钢刚的锅子呢~
还有可能还比竹筷子要卫生和环保呢~
但是!
不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料.如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害.购买时应该注意看一下上面标明的参数.
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量.
铬是生物体所必需的微量元素之一.但大量的铬存在则会污染环境,危害人体健康.所有铬的化合物都是有毒性.六价铬的毒性最大,三价次之,二价毒性最小,六价铬的毒性比三价铬几乎大100倍.大量摄入铬可以有体内造成明显的蓄积.铬中毒主要是指六价铬.由于侵入途径不同,临床表现也不一样.饮用被含铬工业废水污染的水,可致腹部不适及腹泻等中毒症状；铬为皮肤变态反应原,引起过敏性皮炎或湿疹,湿疹的特征多呈小块,钱币状,以亚急表现为主,呈红斑、浸润、渗出、脱屑、病程长,久而不愈；由呼吸进入,对呼吸道有刺激和腐蚀作用,引起鼻炎、咽炎、支气管炎,严重时使鼻中隔糜 烂,甚至穿孔.铬还是致癌因子.
你看过大嘴罗伯茨主演的《永不妥协》吗?那就是六价铬中毒.用不锈钢筷子可以,但应注意以下几点：
为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意：
(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出.
(2)不用不锈钢器皿煎熬中药.由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质.
(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤.

Answer 5

合格的不锈钢筷子比别的筷子都要干净安全，因为它几乎不与生活中的常见物质发生反应，光滑的表面也不容易滋生细菌。不锈钢里面的成分当然主要是铁啊，除此之外还有碳、镍、铬等等，根据钢种不同成分也不同，你以为你会把不锈钢里的成分吃到肚子里吗？想多了，那可是不锈钢啊。