吃鲜枣有什么好处?

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匿名用户
2013-09-01
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新枣生吃应少吃点。把生枣放入开水中煮几分钟(注意:不要盖锅盖)捞出后稍微晾几天,甜丝丝的,很好吃。黑木耳枣汤

配方: 黑木耳15克,大枣15个,冰糖10克;
制用法: 将黑木耳、大枣用温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖。将碗放置锅中蒸约1小时。一次或分次食用,吃枣、木耳、饮汤。

功效: 和血养容、滋补强身。治贫血。

大枣生吃熟吃都好。

枣的营养非常,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 C的含量称之为“百果之冠”,243 mgVC/100g鲜枣,是苹果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然维生素 C丸”之美称。维生素 P的含量也居首位。另外,枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能,故民间有“一日吃三栆,终生不显老”的谚语流传。枣的吃法有多种,既可生吃又可熟吃,生吃鲜枣酥脆可口,生吃干枣酸甜不腻。熟吃风味更佳,还可制成其他的制品,如枣脯、枣泥、栆糕、蜜枣、焳枣、枣汁以及以枣为原料生产的其它食品(如保健食品)等。想知道更专业的健康知讯,尽在就医网<91.cn>中国人的网上医院,在线咨询 医院预约 体检预约 资讯搜索 健康杂志 妇科炎症 妇检 牙疼 近视 性文趣事 ... )
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2024-04-26 广告
红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有40... 点击进入详情页
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匿名用户
2013-09-01
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大枣补脾和胃,益气生津,所以常吃对胃有好处.大枣的营养很丰富,肉内含有蛋白质,脂肪,糖类,有机酸和磷,钙,铁,胡萝卜素及维生素b,c,p等物质.
大枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质,它可以起到增强心肌收缩力,改善心肌营养.大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值。甚至含枣核也有功用,口中含枣核来“制造”津液治口干。
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匿名用户
推荐于2017-09-09
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枣是常见的水果,那吃枣有什么好处?枣的好处可多了,枣的营养价值很高,特别是维生素C的含量为一切果品之冠,维生素C可以软化血管,是预防高血压,冠心病和动脉硬化的理想药物.

此外,红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
  
临床证明,枣还有健脾养胃、益血壮神之功效,对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、败血病和过敏性紫癜等均有疗效,是被国内外医药界重视的营养滋补剂。
  
另外,鲜枣中还富含有一种叫环磷酸腺苷的物质。这种物质对心肌梗塞、心源性休克等疾病有显著疗效。而且,富含环磷酸腺苷的枣果水提取液可显著抑制癌细胞的生长,并能使部分癌细胞变为正常细胞,这更证明了鲜枣是人们理想的营养保健型果品。
  
通常而言,干枣的营养价值不及鲜枣,但干枣适合煮粥或煲汤,这样能使其中的营养成分很好地释放出来。
  
最后,红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。
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