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剖完洗净，抹上盐腌制两天，再在清水中泡五分钟去除多余盐分，风至半干切块酒适量白酒再放入红曲粉和八角粉，入坛密封半个月后开坛就可以吃了，吃的时候放点辣椒粉，豆豉，水，植物油上锅蒸上十二分钟，出锅洒点味精就是香喷喷的下饭菜啦！
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糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
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两面煎好，大火收汁
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没有猪肉吃，换着花样吃鱼
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今天的鱼真的太好吃啦！快试试吧
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