怎样管理好KTV?

我现在正在装修,过一个月就要开业了,想向你吸取一下经验!、我这里也是小地方!谢谢了!... 我现在正在装修,过一个月就要开业了,想向你吸取一下经验!、
我这里也是小地方!
谢谢了!
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聚兴碳素
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知道小有建树答主
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KTV的管理是在内部特定环境进行的,即对内部实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理。规章制度的建立与完善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
1、组织管理团队建设和管理
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理。KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等。为了确保营运工作有序的进行,我们对各部门的管理层次、业务层次及职责、权限进行合理有效的划分。各部门的建立与管理,主要从两方面入手:
(1)形成KTV场所的组织结构和管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责。各岗位的业务权限划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置。使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。
(2)合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源。KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,并且分淡季和旺季,这就要求管理者掌握KTV的营运规律和消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏。总之,组织管理团队的意义是确保现场的工作合理、有序的进行。
2、建立完善的规章制度
俗话说:“无规矩不成方圆”。企业要做大做强,必须要有一套完善的管理体制和健全的规章制度。对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求、设备设施、营业目标等项目应作出明文规定,使人员做事有章可循,有法可依。另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、开源节流制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
3、现场营运的监督管理
KTV企业在营运中必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者就是做好现场营运监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:
(1)班前准备工作。主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准
(2)巡场工作。对现场进行巡视并了解客人的需求,为促销准备第一手资料。对员工的操作及服务质量进行评估检测,便于随时决策和改进营运中存在的问题并及时进行纠正、解决
(3)班后总结、评估工作。对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案。总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
综上,管理好KTV必须做到责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善;所有员工互相打气、不断充电、员工得到提升、企业经营管理得到提升、企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化;员工思想得到了统一、工作标准得到了统一、增加了员工的工作责任感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,达到企业的管理目标。
匿名用户
2013-09-01
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做好KTV首先从做人开始 这最重要也是最基本的 1 把设备搞最好的 环竟好 顾客来一回 要给他个好影象
2 服务员要请的好 服务周到 热情 要服务员把这个地方当作她自己的一样 3有时候社会上的人惹事 基本上是为了钱 第一次要学会 一句老话说的好消财减难 但这只能是一回 一次 应为你是小本生意 养不起他们 最好不要请什么保安 有的顾客来会被吓着 要是真的惹上了 只有报案 4你是小本生意 要节约 用电用水 要告诉 服务员 最重要的你要想好 顾客来只是为了开心而来 社会上的人一帮不会闹事 除非是小混混 小混混那就不要怕他门 什么是先从人坐起 顾客是上帝 还有什么不知道的记得问我哦 呵呵
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匿名用户
2013-09-01
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KTV业企业的硬件设备、价格、员工的服务态度会对其产生很大的影响,换句话而言之,以上几方面的因素会直接影响到顾客是否会选择其进行消费。 KTV业的发展是中国近代期,由欧美国家传入,在中国原先是以“歌舞厅”存在,出现在了上海等城市,这种娱乐场所也一直是有钱人的“欢乐时光地”。随着社会主义时代的到来,中华人民共和国的成立,这部分场所曾经一度被封闭,但适应了人民生活水平提高和城市化发展的进程,它们又重新来到我们的生活中。 KTV业的现状 KTV的随着发展的需要,更要求能够适应广大消费者精神享受的发展脚步。由于服务的不断提升,科学化、自动化的管理方法也逐步地走进了KTV等娱乐场所,它帮助管理人员解决了现金流管理、仓库库存管理、自动化服务等多方面的问题,也真正地给予了KTV管理的信息化。 由于KTV业的发展历程,其老板的文化素质等方面相比较其它的行业要低了很多,因而在他们能够更好地掌握了现金流向时,已经基本足够;又由于KTV业的投资大,成效高,更要求社会交际层面广(俗话说:能够“罩”的住),因而真正投资KTV在中国数量还较少,也没有带来根本意义上带来行业的竞争,更有甚者,在节假日时间根本无法在KTV订位,因为满坐了! 顾客管理 随着中国市场竞争的不断规范化,市场相关法律制度的健全,参与到KTV业的商家也不断地成长起来,便会给这个市场带来一定的竞争力度。那么加强顾客的管理就会显得更为重要,谁先走在前面,谁便能够笑到最后。 可能对于KTV业管理人员来说,他们已经认为顾客的管理做的很好了,其实他们只是对顾客的服务做的很到位而已,对于每天的销售总额进行了总的统计罢了;也有些娱乐公司也有了自己的会员卡,但从流行的会员制度来看,他们的会员卡也只不过是个玩了消费者一个“猫腻”,很快会被发现(只要你办了张卡,就可以9折,这样一来最后造成的结果还是众人平等)。现行的KTV业顾客管理我们可以发现以下的问题: 顾客管理只是服务管理,而没有对消费者的行为进行客观的分析,如此的会员制度长期下去,不仅会影响到消费者,也会从很大程度上影响到企业自身的发展,由于制度自身的问题,没有科学化、规范化的积分制度,有了“会员身分”便能得到9折价格,会导致公司主体利润的下降。不能够取得现有顾客,不能创造自己的行业品牌,在市场竞争真正到来的时候,就只能是失败,或是整体降低利润参与恶性竞争。 因而进行合理的对顾客进行“一对一”管理(CRM),对销售数据进行分析管理(RFM数据分析),确定不同时段对不同的消费主导群体的消费行为,进行服务策略的新新策划会在很快的时间内提升顾客的消费频度,提升顾客的平均消费总额。
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匿名用户
2013-09-01
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最好多雇点保安,KTV乱的很,什么人都有 ,
还有别干违法的事情
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匿名用户
2013-09-01
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稳点古惑仔啦睇场
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