Question

做脆皮玉米都需要什么原料

Answer 1

　　椒盐玉米棒
　　步骤
　　1.方法A：在玉米身上涂少少黄油和黑椒，再涂些做牛排的（Steak Rub），用锡纸包好放在烤箱里烤熟或放在微波炉里转熟；
　　2.放在Grill里将表面烤香。
　　3.色泽不错吧，吃时可再撒上些椒盐，撒黑椒粉或少少盐也一样。
　　4.方法B；第一步与方法A完全相同，但第二步是起平底锅，放少许牛油和菜油，锅底均匀再撒上Steak Rub和黑椒粉，玉米放在锅里煎，不断转动玉米，使玉米能均匀地粘上调和使表面焦黄，吃起来味道与前一种方法做的差不多，如果你没开Grill，第二种方法实际些。

　　炸玉米
　　食材
　　主料玉米50g 辅料油适量
　　步骤
　　1.玉米裹上淀粉。
　　2.裹完淀粉放入碟子中。
　　3.将油烧至6分熟。
　　4.放入玉米，炸至金黄色捞出冷却。
　　5.可香可甜了腻。
　　小贴士
　　裹淀粉和面粉的比例是1/4。