下列关于蛋白质的叙述,不正确的是 ①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析
下列关于蛋白质的叙述,不正确的是①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加入水,也不溶解②人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年...
下列关于蛋白质的叙述,不正确的是
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加入水,也不溶解
②人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
③重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐会中毒
④浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应
⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜
A. ①④
B. ①④⑤
C. ①⑤
D. ④⑤ 展开
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加入水,也不溶解
②人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
③重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐会中毒
④浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应
⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜
A. ①④
B. ①④⑤
C. ①⑤
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答案C
①中是一个盐析过程,是可逆的,析出的蛋白质能重新溶解于水中;⑤中蛋白质属于高分子化合物,不能透过半透膜,但可以透过滤纸.
①中是一个盐析过程,是可逆的,析出的蛋白质能重新溶解于水中;⑤中蛋白质属于高分子化合物,不能透过半透膜,但可以透过滤纸.
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