Question

开一家粥屋都需要什么？

我想在大学附近开一家粥屋，大概需要多少资金，多大面积，我的目标市场是大学生，尤其是搞对象的大学生，想给他们提过干净整洁的就餐环境。另外开一家粥屋都需要必备什么？

Answer 1

1、选址

选一个风水宝地是开好粥店的关键所在，如果这一点做好了，开的粥店生意自然会红红火火。第一，要考虑人流量，第二，需要消费人群，如果连消费能力都没有何来喝粥一说。做到这两点，开店就能收获更多。

2、装修

不少开粥店的老板都会忽略装修问题，以为只要把口感做好就行了。可是，在这个小资生活的享受时代，不把店铺装修好，那么顾客怎么愿意进来消费呢?因此要开好一家粥店，简单干净的装修是一定要做好的。

3、口味

不管是小孩、青少年、老年人都喜欢喝粥，这些目标人群就是潜在客户。拥有了顾客接下来就要把味口做好，只有满足了他们的口感需求，他们才可能成为你的忠实客户。在经营粥店的同时，我们要对当地消费者的口感进行了解，只要让他们满意了，粥店的生意才会红红火火。

扩展资料：

开粥屋最看重的就是地段，身为创业者，你应该有一套完整的市场研究套路，选择人流量较多的地方放一个广告牌，这样达到醒目的效果，还有一个是可以进一步的选择公司楼下，或是轻轨，地铁站的入口处，这样才会有更多的人会来消费。

当然也可以选择在小区的门口，发一些宣传单，这样才会有其他的人会发现这样的一家美食店!还有可以在宣传单上印出微信，这样还可以发展外卖行业，进一步拓宽销售的渠道。

其实开店是一件简单的事情，只要选对地址就好了，其中的利润当然也是不可估量的，粥屋的经营时全年没有淡季的，随时店内都是人山人海的，其次呢，粥屋的经营时不需要大厨的，就自己熬粥就好了。

再次呢，粥屋的经营范围不仅仅就是粥，还可以加入其它的有关的东西，在自己的能力范围之内，做什么都是棒棒哒。

Answer 2

其实 这本钱并不大,因为我家以前就是开过此类的饭馆的,你要有健康证,这是卫生部门办的.你投资大概就是在买碗+大一点锅,+修一个好的灶台+你要选好是做什么样粥.素的那种还是有点晕在里面的.那就不同了.

Answer 3

卫生环境 粥的味道