如何辨别蘑菇是否有毒
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第一 ,看生长地带:无毒蘑菇生长在比较干净的草地上,有毒蘑菇生长在阴暗潮湿的场所······
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一般得有毒菇颜色都是很艳丽的,并且有异味,比如辛辣、腥臭等,再有他们的共性是掐断茎秆会有粘液流出,并带有异味。再就是采回来的蘑菇在做菜的时候放里面几瓣大蒜,如果大蒜变了颜色,说明蘑菇有毒或者被毒虫污染,如果颜色没变那就可以放心的食用了。
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一般得有毒菇颜色都是很艳丽的,并且有异味,比如辛辣、腥臭等,再有他们的共性是掐断茎秆会有粘液流出,并带有异味。再就是采回来的蘑菇在做菜的时候放里面几瓣大蒜,如果大蒜变了颜色,说明蘑菇有毒或者被毒虫污染,如果颜色没变那就可以放心的食用了。
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