1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。
2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。
5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一会儿，等放凉后，再次煮一锅水。
6、等锅里的水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。
7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。
煮汤圆的步骤和时间
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
（提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）
煮汤圆的要领：
煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。
注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。
煮冰冻煮法如下：
1、要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅。
2、等汤圆漂浮起来，再加入冷水，这样来回几次，再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来，时间长了就会糊起来。
3、如果你想要汤圆变得更好吃，还有一个办法，就是把汤水和汤圆分开去煮，如果是咸的馅料，那汤水可以更加丰富一下，放一些虾米，紫菜，蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料，把汤水里面加入糖就行了，最后把煮好的汤圆盛出来就可以吃了。
冷冻汤圆应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。若直接将冷冻汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。
1、冷冻汤圆应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中.
2、然后冷冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。
3、待汤圆全都飘上来之后，改小火，再少倒进一小勺水，等再开后，再加少许水，反复加3次，或者更多，等汤圆变软后，即可捞出来。
