Question

烤鸡肉乾丝怎么做

Answer 1

主料
鸡胸肉500克

辅料
姜片四，五片
大葱一根
辣椒粉适量
花椒粉适量
五香粉适量
十三香适量
孜然粉适量
盐适量
步骤

1.鸡胸肉买回来泡出血水。

2.锅里注入清水，放入鸡胸肉，姜片，大葱节烧开煮透，捞起凉透。

3.撕成鸡丝，最好大小一至，放盐，五香粉，十三香，来点老抽，我放了点白糖辣椒粉。开始腌制二十分钟

4.用烤盘铺上锡纸，放上鸡丝摆放均匀，先把烤箱预热五分钟，各家的烤箱温度不一样，烤时最好别走远了，烤制水份干了，慢慢金黄，撒上花椒粉，孜然粉一切皆可。