世界上第一包泡面是谁发明的?是哪个国家的人?

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妄与栀枯88
高粉答主

2019-09-14 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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世界上第一包泡面是安藤百福发明的,日本人。

安藤百福(1910年3月5日—2007年1月6日),华裔日本人,本名吴百福,出生于台湾,日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长,安藤スポーツ・食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。

1996年成为立命馆大学名誉博士。影响世界的方便面(又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等)就是其发明,后来他又发明了杯面,有“方便面之父”之称。

扩展资料

方便面的起源

早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”(即台湾所称之“意面”)。

相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。

据说,最早制作方便面的,是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。

至于非油炸的方便面,则可追溯至中国西汉汉高祖三年(前205年)韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万;

准备进攻河东西魏王魏豹时,为解决行军粮的问题,发明将荞麦粉与麦粉开糊,煮成八成熟的大面饼,并切成宽条。这种面饼既方便随身携带,也可以只要加水一煮便可食用,因此也可被视为方便面最早的形态。

参考资料来源:百度百科-安藤百福

参考资料来源:百度百科-方便面

匿名用户
2013-09-03
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方便面是1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品株式会社,贩售“鸡汤拉面”口味,最初的售价为35日圆,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。
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匿名用户
2013-09-03
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您好,很高兴为您解答
泡面(也俗称方便面)他是日本籍后移名台湾人安藤百福(吴百福)于1958年在日本大阪市发明。…祥情,请百度一下。
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匿名用户
2013-09-03
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安藤百福发明世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”是在1958年,当时他已48岁,而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生 他是日本人
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匿名用户
2013-09-03
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方便面(又叫泡面)是1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)于大阪府池田市发明的
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