肉丸汤怎么做好吃，紫菜肉丸汤的家常做法
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紫菜肉丸汤怎么做？绞肉机里面加入肉，一勺鸡精和白糖，盐和葱姜水，把肉搅拌碎加入淀粉，再加入蛋清，起锅后加入水加入盐，紫菜调料然后炖个15分钟即可。
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食材
主料
发泡紫菜
1大碗
牛肉丸
8颗
辅料
姜
适量
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
冬菜
适量
步骤
1.牛肉丸对半切开，再切十字花。
2.一大碗发泡紫菜。
3.姜丝、香菜、葱花。
4.冬菜，洗去盐备用。
5.锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮沸。
6.将发泡紫菜倒入。
7.大火煮沸约二分钟。
8.加入切好的牛肉丸。
9.继续大火煮沸数分钟。
10.煮至牛肉丸浮上来，调入适量盐与胡椒粉。
11.最后加入葱花与香菜，熄火。
小贴士
1、牛肉丸内含有油份，所以煮这汤是无需放盐的。2、加入冬菜起到提鲜与调味作用。3、紫菜寒凉最好放姜还可以去除腥味。
主料
发泡紫菜
1大碗
牛肉丸
8颗
辅料
姜
适量
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
冬菜
适量
步骤
1.牛肉丸对半切开，再切十字花。
2.一大碗发泡紫菜。
3.姜丝、香菜、葱花。
4.冬菜，洗去盐备用。
5.锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮沸。
6.将发泡紫菜倒入。
7.大火煮沸约二分钟。
8.加入切好的牛肉丸。
9.继续大火煮沸数分钟。
10.煮至牛肉丸浮上来，调入适量盐与胡椒粉。
11.最后加入葱花与香菜，熄火。
小贴士
1、牛肉丸内含有油份，所以煮这汤是无需放盐的。2、加入冬菜起到提鲜与调味作用。3、紫菜寒凉最好放姜还可以去除腥味。
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船头什么对岸
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