吃番茄能不能美白
西红柿是有美白功效的，西红柿中的维生素c含量很丰富，维生素c能很好的阻断黑色素形成、使肌肤重新焕发白皙光彩。
除此之外，西红柿中还含有能够防止维生素C被氧化而受到破坏的维生素p，其能够协同维生素c发挥作用，减退黑斑、预防老年斑等。
做法：常生吃西红柿或者是用西红柿洗脸、敷脸，都可以使皮肤变得更为白净。
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拓展资料：
西红柿营养丰富，是护肤美容和养生保健食物的上佳之选。而且，西红柿不仅只是可以美白，你还可以学习下面几个妙招，将西红柿变为自己的“保养品”！
1、清洁皮肤
用西红柿洗脸，有着很好的清洁效果。西红柿含有丰富的果酸，可以有效清洁毛孔，并吸取脸上多余的油脂，使皮肤洁净，同时还可消灭肌肤表面的细菌，彻底清洁皮肤，有效预防粉刺和青春痘，而且不会破坏皮肤的酸性平衡，保护皮肤，非常适合于油性皮肤的朋友使用。
做法：将西红柿洗净捣烂成汁后，与蛋白蛋白粉混合搅拌后，用混合物洗脸。
2、去角质
西红柿含有较多的果酸物质，可以有效地调节皮肤的酸碱平衡。不仅如此，西红柿呈酸性这一特点，使得其又是一种天然优质、健康的去角质的清洁护品。
做法：将西红柿洗干净、捣烂成汁后，用棉签将汁液敷在脸上，并保留十五分钟，即可将皮肤的老旧角质充分软化，随后用水清洗，即可将角质去除，恢复肌肤的滑嫩。
3、深层滋润
人们经常食用西红柿，会使皮肤得到深层的滋润效果，而这主要得益于西红柿中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素摄入后，经人体消化，可转化为维生素a，其能够帮助皮肤抗击自由基的侵害以及滋润皮肤、改善皮肤干燥的状况，使皮肤恢复润泽。
做法：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
4、治皮肤病
研究发现，西红柿确有抗真菌作用，能抑制某些对植物或人有致病力的真菌，这很可能是因为其中所含西红柿碱的作用。由于其丰富的营养，外用西红柿不但能治疗一些真菌感染类疾病，还能起到美容嫩肤功效。
做法：将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处，每日2-3次，可治真菌、感染性皮肤病。
5、减肥瘦身
首先，西红柿热量低，且容易使人产生饱腹感。因此，多吃西红柿即不会增加过多热量而引起肥胖，又可控制进食其他食物的数量；其次，西红柿还含有丰富的有机酸，可促进消化，并分解体内脂肪，起到消脂减肥的功效，是想要减肥的朋友绝不容错过的理想食品。
做法：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃。
6、预防癌症
西红柿中含有的茄红素，除了能够清除人体内的自由基、延缓机体衰老之外，还可以抑制诸如肺、子宫、乳腺等多种癌细胞的生长。为此，常吃西红柿，或者食用番茄酱或者番茄汁等西红柿制品，可有效预防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种癌症。
做法：坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
舒尔佳奥利司他
2019-11-08 广告
你猜猜这是不是真的，感觉自己好无知哦！
这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。
番茄
来源于茄科植物番茄Lycopersicon esculentum Mill.的果实。又名西红柿、番李子、金桔。全国大部分地区有栽培，一年四季皆有供应，早已成为国人餐桌上的佳肴美味。色泽红艳、酸甜适度的口感，既是蔬菜又具水果特质，还是药物的药食两食品，营养价值极高，热量低、抗氧化、防癌等，备受人们的欢迎。番茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、番茄素、矿物质、可将体多余盐分（钠）排出的钾。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，微量元素及维生素则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子、二斤西瓜、二斤桃、五斤半葡萄的含量。 据医学分析，成人每天食两三个番茄，即可以满足人体生理一天所需的维生素及矿物质。 一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5％，煮十五分钟损失30$。而番茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为番茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。其它营养加工煮熟不减。
十种最健康食品 番茄位居第一名，是高纤维食物之一，其他含丰富纤维食物还包括蔬菜、李、梅、桃、葡萄乾、梨子乾、胡桃坚果等。
番茄色、香、味俱佳的保健食品，然而番茄的药用价值鲜为人知，味酸甘、性平、无毒。入肝、脾、肾经。有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。
一、番茄药用功能
1、有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用： 它含糖量适度（为葡萄糖和果糖），维生素P，，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。
2、有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点番茄不但助消化，且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水份增多，还能转换成容易软便的物质，达到通便作用。
3、保护皮肤健康：含维生素PP，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，维生素C的含量高，可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤，治疗癞皮病。
4、防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。 富含维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。
二、 番茄保健的新功效
1、美白肌肤：
维持肌肤美丽光靠保养品或药物是不够的，充足的营养才是美化肌肤的基础，而均衡的饮食正是维持健康皮肤的要件。皮肤的营养必须来自六大营养素：糖类、脂肪、蛋白质、维生素A、C、E、矿物质和水分，除此之外，抗老化的碱性食物也是维持水当当皮肤不可缺少的条件，而番茄正是集维生素C、水份与碱性属性于一身的食物，也就是说，番茄及其制品因含丰富的维生素C，有助强化皮肤、辅助日晒后肌肤的复原，有利皮肤美白。番茄及其制品属于碱性食物，可平衡体内燃烧不完的糖类累积乳酸，避免血液呈现酸性带来的疾病，着皮肤与器官组织运作完善。
番茄中还含有番茄素，有抑制细菌的作用，可用於口腔发炎。另外，维生素P是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退，可预防老人斑的出现，具有漂白、去斑、防色素沉淀，是美容不可或缺的元素。
2、增加人体免疫力，降低患有癌症机率
番茄不仅有抗氧化剂的功能，还能抑制癌细胞增生，提升免疫力。所含的番茄红素已被科学家证实可以对抗人体内的自由基，用来保护免疫细胞白血球因产生大量自由基所受的伤害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。其中的氧自由基对心肌具有直接的细胞毒性作用。特别是对曾患过心肌梗死的人来说，威胁更大。同时，自由基对基因的损伤会导致基因突变而引发癌瘤等。也就是说，多吃番茄及其相关制品具有提升免疫力、预防老化的效果。番茄不仅可以养颜，更能战胜癌症，一举两得。
加拿大氰化物大学研究人员发现，番茄汁内所含的番茄红素具有防止乳癌的效果，特别是像番茄酱、番茄汁或是番茄汤等经过加工的番茄食品的番茄红素特别容易为人体吸引，降低罹患乳癌的效果比直接生吃番茄还要好。
如果达到预防效果每天须吸收廿五毫克的番茄红素。英国『卫报』报导，根据此项研究显示食用番茄可以减少男人罹患前列腺癌和心脏病的机率，而这项由一家番茄酱公司赞助的研究则发现，番茄、西瓜与红葡萄呈现红色的番茄红素可以预防乳癌、子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌与心脏病，其中又以预防乳癌的效果特别显著。而且也应吃足量的新鲜蔬果以维健康。
科学家很早发现男性摄取烹煮过的番茄，如番茄酱，可以降低患前列腺癌，甚至可以使已存在体内的肿瘤缩小。
我们在日常生活中就应经常食用富含番茄红素的番茄特别是中老年人更需要如此。美国有关专家的一项大规模调查研究表明：从食物中摄取和吸收最大量番茄红素者，心脏病发作的危险度是摄入番茄红素最少者的一半。另一项研究也表明，男性一周吃5-10次番茄，患前列腺癌的可能性将减少一半。进食番茄后，番茄红素指标最高的部位是睾丸、前列腺和肾上腺。这些部位均与激素的分泌密切相关，而激素分泌量影响有关腺体的正常正长和直接影响性功能。有一些地中海国家，男性前列腺癌的发病率很低，而且性能力多半维持到60岁以上，其主要原因是当地盛产番茄，且男性食和较多。
此外，意大利有关专家将观察对象按番茄的消耗量分为四组，发现消费量高的组食管癌、胃癌、结肠癌、直肠癌的发病率，比消耗量低的组明显低，从而得出番茄具有预防消化道癌症作用的结论。
营养学家指出，番茄红素是亲脂性的，只有与脂肪混合才能被肠道充分吸收，进食用植物油炒过的番茄或番茄酱，可使血清番茄红素水平显著提高。这就提醒我们，在日常生活中，要尽量发挥番茄及其制品的保健作用，做菜烧汤时，番茄或番茄酱应先用植物油炒一下，让番茄红素充分溶解在植物油中。
3、减肥瘦身之圣品
番茄性冷，所以理所当然被视为消暑圣品，二十世纪，番茄富含维生素C、维生素A，甚至也含少量的钾、钠、铁、钙，维生素B1、B12都得到医学研究单位的证实，更肯定它的营养价值可谓蔬果之王。
用番茄来减肥，非但不必挨饿，还能健康的减去体重。事实上，番茄口感颇佳，每100公克才含有16大卡的热量，即使一个中等大小的番茄（250g），也才只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。一个中等大小的苹果（250g）含有107大卡的热量，相较之下，番茄的热量还不及苹果的一半。
而且番茄易使人产生饱食感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一起排泄出来。因此若能在饭前吃一颗番茄，除了米饭及高热量的菜肴摄食量会减少外，还能阻止食品中的脂肪被身体吸收。番茄含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢（体内物质的变化及更新）。在饭前吃番茄，有助脂肪被燃烧。
关于番茄的减肥法并没有非常硬性的规定，一般是饭前吃一颗中等大小的番茄，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替。最好能够在三餐饭前吃番茄或是喝番茄汁，如果觉得腻时，在早晚各一次也可以。肚子饿时，将番茄来当点心更好！
番茄减肥法非常简单，当体重下降的速度减慢时，可采用走路、爬楼梯等较轻松的运动，会更有效果。身体肥胖之后，往往容易导致肩膀酸痛、腰痛等症状。
