下列各物质中,不能发生水解反应的是

A.葡萄糖B.纤维素C.油脂D.酶... A. 葡萄糖
B. 纤维素
C. 油脂
D. 酶
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匿名用户
2013-09-04
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答案A
解析:葡萄糖是多糖水解的最终产物,不再水解.纤维素是多糖,可以水解.油脂属于酯,能水解.酶属于蛋白质,可水解.
思路导引:酶是蛋白质.
赫普菲乐
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