Question

醋泡黑豆的最正确做法怎么做好吃

Answer 1

食材明细
黑豆适量
醋适量
蜂蜜适量
酸甜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度
醋泡黑豆的做法步骤

1
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2
五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3
放入容器中，在通风处晾凉。

4
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）

5
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

6
一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！