煮红豆汤的红豆得泡多久
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浸泡一晚上。 一、将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮。 二、还有一种办法就是把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。 三、把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。这种煮法也是最好吃的一种
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煮红豆前一晚就应该泡上,这样第二天容易煮些,如果想要煮的快些,就在前一晚把红豆洗净放入暖瓶中,用热水泡上一晚上,第二天早上起来直接可以吃,夏天多喝红豆汤有助于消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效,同时健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用;有助美白祛斑,益气养血、利水消肿。多喝红豆汤有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
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