Question

红烧鱼膘的做法，红烧鱼膘怎么做好吃，红烧鱼膘

Answer 1

1.鱼膘

2.味极鲜,料酒,老抽,黑胡椒粉,葱,姜,红椒,蒜苗

3.将鱼膘洗净,刺破

4.锅内倒油后加入葱姜红椒爆香

5.出香味后放入鱼膘快炒

6.翻炒后放入老抽,料酒和一碗水

7.加盖焖三分钟后放入蒜苗翻炒,再加盖焖一至两分钟

8.开盖后加入少味极鲜(生抽)和黑胡椒粉及少许的食盐调味即可出锅