银杏叶可以直接泡茶喝吗？
不可以直接食用。
1、是银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有效成分外，还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。内酯、黄酮等活性成分很难溶于水，有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却较高。直接用银杏叶泡茶喝，喝的基本都是有毒成分，更谈不上治疗效果。
2、人们采摘银杏叶的银杏树多是行道树或园景树，绿化树木通常都会喷洒农药，作为绿化植物的银杏也会在空气中吸收有害物质。因此，人们采摘的可能都是被污染了的银杏叶。
扩展资料
一般的采用银杏叶入药，是提取银杏树叶中的药用成分，再经过药理、毒理实验及临床实验等一系列规范程序生产的，而不是简单的晒干、碾碎即可使用。银杏叶也不是包治百病，如需使用时，应遵照医嘱，根据个体情况及病情使用，而不宜长期、大量应用。
银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其他器官的作用。
而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。银杏叶有比较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。
在我们周围，越来越多的人加入了“银杏保健”的行列，一些老人直接从银杏树上采叶泡茶。那么银杏到底有什么作用？从树上采摘的银杏叶是否能直接用？
银杏是一种古老的植物，其叶片、果子和根中富含黄酮类、酚类、生物碱、亚油酸等多种化学成分，具有较高的药用价值，具体表现在：
防治老年性痴呆症，预防中风的发生 随着年龄的增长，人体中含氧的血液通过大脑中细小的毛细血管的能力逐渐下降，这种情况为脑供血不足。其表现症状有很多，如注意力和短期记忆力下降、抑郁、焦虑、头晕和耳鸣等。银杏能扩张血管，降低血液黏稠度，改善血液循环，增加脑组织氧化和营养的供应，提高大脑处理信息的速度，且能增强记忆功能，防治老年性痴呆，预防脑血栓，减少中风的发生。
保护心脏，防止动脉粥样硬化 中老年人血管壁上会形成一种厚稠的黄色蜡状物质，称为斑块。它会逐渐增大，阻挡血流。如果供应心脏本身的血流被阻断，就会发生心绞痛、心肌梗塞，这就是冠心病。银杏叶中含的黄酮类物质是很强的抗氧化剂，能帮助清除血管中的垃圾，降低密度蛋白的含量，防止冠心病的发生。
保护听力和视力 研究发现，银杏提取物能增加流向耳朵的血液量，对各种原因造成的失聪以及耳源性眩晕都有一定的疗效。随着年龄的增长，视网膜上黄斑部位功能降低，从而造成视力下降。银杏是有效的抗氧化剂，能延缓黄斑退化，保护视力。
抗过敏，治疗痔疮 有些老年人对花粉、尘土过敏，表现为流鼻涕、打喷嚏等过敏性鼻炎症状，重者可引发哮喘，适当服银杏制剂可减少过敏的发生。另外，年纪大的人大多有痔疮，而银杏能强壮血管，减少静脉曲张和痔疮形成。
银杏的好处虽然多，但不要擅自采摘银杏叶片和果子用。用几片叶子泡茶与正规的银杏制剂相比，效果是不同的。而且不同的人不同的病需要不同的剂量，过量会出现胃痛和头痛等不良反应。也许您不相信，银杏叶加水煮沸半小时，然后浸泡2～3天，如果浓度较高的话，还可以作为农药来防治红蜘蛛、菜青虫呢！可见银杏叶未做处理前是有一定毒性的。银杏制剂很多，有口服液、胶囊、针剂、片剂，还有饮料、酒类、桶装银杏保健水、保健茶等。
不可以。银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有效成分外，还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。内酯、黄酮等活性成分很难溶于水，有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却较高。直接用银杏叶泡茶喝，喝的基本都是有毒成分。
人们采摘银杏叶的银杏树多是行道树或园景树，绿化树木通常都会喷洒农药，作为绿化植物的银杏也会在空气中吸收有害物质。因此，人们采摘的可能都是被污染了的银杏叶。
银杏叶是一味中药，而未经过加工的银杏树叶含有害成分，直接用其泡茶饮用可能引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。
一般的采用银杏叶入药，是提取银杏树叶中的药用成分，再经过药理、毒理实验及临床实验等一系列规范程序生产的，而不是简单的晒干、碾碎即可使用。银杏叶也不是包治百病，如需使用时，应遵照医嘱，根据个体情况及病情使用，而不宜长期、大量应用。
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银杏叶泡水喝的禁忌：
1、银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体健康的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。
2、银杏叶的副作用是比较大的，如果吃多了会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。
3、银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效的抑制血小板激活因子，所以如果长期服用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。
所以说，老年人在服用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期服用，否则就会增加患有脑出血的几率。
4、中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常服用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好的促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在服用的时候不能够和其他的治疗心血管方面的药物一起服用，否则有可能危害生命健康，具体的就有阿司匹林等。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%93%B6%E6%9D%8F%E5%8F%B6/3348364?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-银杏叶
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2013/1121/c85914-23610197.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-银杏叶泡茶有奇效？ 专家称不建议直接饮用
