1、牛奶
牛奶是一种高级营养品，因为它富含蛋白质，钙以及大脑所必需的氨基酸，特别是牛奶中含有的钙很容易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质，而且牛奶还含有多种维生素，对人体内的神经细胞很有好处
2、核桃
核桃是一种健脑益智的食品，因为核桃含有的不饱和脂肪酸，具有保护大脑，增强记忆，消除疲劳等作用，所以老年朋友坚持每天吃两三个核桃，对自己的大脑健康很有好处。
3、鲑鱼
鲑鱼不仅可以给人们的大脑提供优质蛋白质而有利于大脑的健康，而且其含有的欧米伽3脂肪酸，对人们的大脑功能以及发育起着很重要的作用，而且脂肪含量比较低，而脂肪中所含有的DHA，可以帮助人们提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。
4、花生
花生富含脑磷脂和卵磷脂等营养成分，它们是人们的神经系统所必须的重要物质，具有延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成，抑制血小板凝集等功效，因此，老年朋友经常吃些花生能够很有效地改善自身的血液循环，增强记忆力而延缓衰老。
5、鸡蛋
人们的大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量有很密切的关系，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂，被酶分解后能产生出丰富的乙酰胆碱，当它进入人体血液后就会很快到达脑组织中而起到增强记忆力的作用。
参考资料来源：百度百科-牛奶
参考资料来源：百度百科-核桃
参考资料来源：百度百科-鲑鱼
参考资料来源：百度百科-花生
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
1、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，蛋白质是制造细胞和神经传递物质的重要元素。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。
2、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜可用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
3、核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。核桃还能补充大脑营养、增强记忆力、消除脑疲劳。核桃特别适合备考的学生或长期处于脑力工作环境下的人。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
4、海带
海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神。海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
5、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
参考资料来源：人民网——吃什么补脑？8大健脑食物越吃越聪明
鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，蛋白质是制造细胞和神经传递物质的重要元素。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。
2、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜可用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
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3、核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。核桃还能补充大脑营养、增强记忆力、消除脑疲劳。核桃特别适合备考的学生或长期处于脑力工作环境下的人。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
4、海带
海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神。海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
5、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
参考资料来源：/fj.people.com.cn/GB/n2/2017/0222/c373331-29749711.html"target="_blank"title="人民网——吃什么补脑？8大健脑食物越吃越聪明">人民网——吃什么补脑？8大健脑食物越吃越聪明
淘宝核桃专卖店，店铺名：荒唐书生
