给个意见，核桃油什么牌子好一点
核桃油与核桃相比的优点：1.安全
核桃虽然营养价值很高，但核桃很容易氧化，保质期短。氧化后的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很强致癌作用的黄曲霉毒素），使其保健功能受到局限。 核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分； 核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。
2.口味
单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳；大部分孕妇在孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人望而却步；多吃也容易造成肠胃不适。 清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。
3.方便
核桃壳坚硬不易剥取； 对于刚刚萌牙的宝宝，核桃仁较硬，不易咀嚼，使得宝宝难以补充到核桃的天然营养。 不用剥取核桃就可获得核桃天然营养；不需加热至熟，可以直接添加至饮食和宝宝辅食。
食用方法
巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说，从这种意义上说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。当然
，你也可以每天适量的吃一些核桃油，因为我家爱人刚生了宝宝，我们也一直在吃核桃油，吃的帝麦核桃油，购物平tai都可以买到
吃的一直都挺不错，国产好油。成人每日10毫升-25 毫升，宝宝每天5-10g，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可 ，以清晨空腹食用最佳（宝宝不能空腹使用哈）。 1、烹 饪：可以1：4方式与其它调和油混合烹调，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可; 2、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可; 3、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用; 4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中; 5、蘸食，作为用餐时的辅料，你也会体验到一种意想不到的美味哦。
1.采用新鲜核桃原料制成，色泽透亮有光泽，呈淡黄色。
高品质的核桃油，臻贵于原材料果实的新鲜程度，和榨取的大好时机。在没有最好的原料把控下，再先进的工艺技术也无法榨取出好油。
2.看制作工艺：原鲜冷榨工艺
采用纯物理＜60℃，原鲜冷榨工艺榨取出的核桃油，不会破坏核桃油营养分子，如a-亚麻酸、a-亚油酸、维生素等营养成分会完整保留。
3.看保质期，孕婴吃核桃油建议选取8个月左右保质期核桃油。无任何添加，采用100%纯核桃仁压榨而成的核桃油，保质期一般为8个月左右，我家宝宝一直吃的初典核桃油就是，感觉还不错。而市场上一些核桃油，为了延长保质期，会在国家允许范围内，在核桃油中加入抗氧化剂等物质以延长保质期。孕婴吃的核桃油，为保护宝宝的健康、安全，让妈妈更加的放心，建议选取无任何添加，保质期为8个月左右的核桃油食用；而对于成年人或中老年人群，可以选取保质期较长（一般为2年及以内为宜）的核桃油食用，亦不会产生危害作用。
4.看是否有沉淀物
高品质的核桃油一般不会有絮状或者颗粒状沉淀。但劣质核桃油会显得比较浑浊。高品质的核桃油在用力晃动和静置之后，仍然清晰透明，无任何沉淀。
5.味道尝起来要有核桃的清香，无异味。
核桃油既然是食用，必须要味道好，所以冷榨的时候必须要充分保留核桃的原香，这样的核桃油才好吃。
