Question

吃土豆对身体的利与弊各是什么?

Answer 1

土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。

　　土豆富含膳食纤维，每100克土豆含膳食纤维6克，是治疗便秘的首选蔬菜。

　　可将梨去皮、核，切小块与熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。

　　土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

　　土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%。

　　但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。

Answer 2

其实任何食物都含有营养物质，只是有些不能吃太多。
土豆营养十分丰富，淀粉含量高，其淀粉约含60%，而米面所含淀粉都在80%以上。土豆是理想的主食替代品。
如果你吃土豆的时候少吃或不吃主食，就不会发胖。如果都吃很多的话，就会造成淀粉过量，淀粉在体内分解为葡萄糖，没有被消耗的葡萄糖就会变成脂肪储存起来哦！

Answer 3

这个对胃很好的!