奶牛应该如何饲养
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2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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(1)泌乳前期的饲养管理。
泌乳前期应注意以下几点:
①采用“预付”饲养。从产后10~15天开始,除按饲养标准给予饲料外,每天额外多给1~2千克精料,以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升,就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时,才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。
②采用“引导”饲养。从产前2周开始加料,母牛产犊后,继续按每天增加450克精料,直到产奶高峰。待泌乳高峰过后,奶量不再上升时,按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好,低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥。
③分群饲养。在生产上,按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养,可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料,而且日常管理方便,可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰,应检查日粮的蛋白质水平。
④适当增加挤奶次数。有条件的牛场,对高产奶牛,可改变原日挤3次为4次,有利于提高整个泌乳期的奶量。
⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60:40、粗纤维含量不低于15%的前提下,积极投放精料,并以每天增加0.3千克(必要时可0.35千克)精料喂量逐日递增,直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。
⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料。
⑦添加非降解蛋白量高的饲料,如增喂棉籽(1.5千克/头/天)。
⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度。在泌乳高峰日粮中,可添加占日粮干物质3%~5%(高者可达5%~7%,)的脂肪或200~500克脂肪酸钙,以满足日粮中能量的需要。
⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂。
⑩日粮营养水平原则上控制在:干物质进食量(DMI)占体重的2.5%~3.5%,精粗料比60∶40。
?及时配种。一般奶牛产后30~45天,生殖器官已逐步复原,有的开始有发情表现,这时可进行肠检查,及早配种。
(2)泌乳中期的饲养管理。
泌乳中期奶牛食欲最旺,日粮干物质进食量达到最高(尔后稍有下降),泌乳量由高峰逐渐下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快,使体重逐步恢复而不致增重太多,在饲养上应做到以下几点:
①按“料跟着奶走”的原则,即随着泌乳量的减少而逐步减少精料用量。
②喂给多样化、适口性好的全价日粮。在精料逐渐减少的同时,尽可能增加粗饲料用量,以满足奶牛的营养需要。
③对瘦弱牛要稍增加精料,以利于恢复体况;对中等偏上体况的牛,要适当减少精料,以免出现过度肥胖。
(3)泌乳后期的饲养管理。
泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高,因此要利用此期调节牛的膘情。
泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕,这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高。如果这一阶段奶牛膘情变化较大,则最好分群饲养以便根据膘情饲喂。应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮。为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用:一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存;二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料,如过瘤胃蛋白和脂肪饲料,节省饲料开支;三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康,从而保证奶牛健康。
泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平,摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面。所以,该阶段应以粗料为主,防止牛过度肥胖。
泌乳前期应注意以下几点:
①采用“预付”饲养。从产后10~15天开始,除按饲养标准给予饲料外,每天额外多给1~2千克精料,以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升,就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时,才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。
②采用“引导”饲养。从产前2周开始加料,母牛产犊后,继续按每天增加450克精料,直到产奶高峰。待泌乳高峰过后,奶量不再上升时,按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好,低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥。
③分群饲养。在生产上,按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养,可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料,而且日常管理方便,可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰,应检查日粮的蛋白质水平。
④适当增加挤奶次数。有条件的牛场,对高产奶牛,可改变原日挤3次为4次,有利于提高整个泌乳期的奶量。
⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60:40、粗纤维含量不低于15%的前提下,积极投放精料,并以每天增加0.3千克(必要时可0.35千克)精料喂量逐日递增,直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。
⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料。
⑦添加非降解蛋白量高的饲料,如增喂棉籽(1.5千克/头/天)。
⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度。在泌乳高峰日粮中,可添加占日粮干物质3%~5%(高者可达5%~7%,)的脂肪或200~500克脂肪酸钙,以满足日粮中能量的需要。
⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂。
⑩日粮营养水平原则上控制在:干物质进食量(DMI)占体重的2.5%~3.5%,精粗料比60∶40。
?及时配种。一般奶牛产后30~45天,生殖器官已逐步复原,有的开始有发情表现,这时可进行肠检查,及早配种。
(2)泌乳中期的饲养管理。
泌乳中期奶牛食欲最旺,日粮干物质进食量达到最高(尔后稍有下降),泌乳量由高峰逐渐下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快,使体重逐步恢复而不致增重太多,在饲养上应做到以下几点:
①按“料跟着奶走”的原则,即随着泌乳量的减少而逐步减少精料用量。
②喂给多样化、适口性好的全价日粮。在精料逐渐减少的同时,尽可能增加粗饲料用量,以满足奶牛的营养需要。
③对瘦弱牛要稍增加精料,以利于恢复体况;对中等偏上体况的牛,要适当减少精料,以免出现过度肥胖。
(3)泌乳后期的饲养管理。
泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高,因此要利用此期调节牛的膘情。
泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕,这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高。如果这一阶段奶牛膘情变化较大,则最好分群饲养以便根据膘情饲喂。应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮。为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用:一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存;二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料,如过瘤胃蛋白和脂肪饲料,节省饲料开支;三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康,从而保证奶牛健康。
泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平,摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面。所以,该阶段应以粗料为主,防止牛过度肥胖。
推荐于2017-11-26
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1品种选择 要选中国黑白花奶牛,外貌有以下特征:体格高大,结构匀称,乳房大而丰满,向前后延伸,乳头大小适中,乳静脉明显,乳井大而深,四肢健壮结实,姿势良好,毛色黑白花片分明。生产性能较好:奶牛在一般的饲养条件下,泌乳期为270-305天,产奶量为4500千克左右,平均乳脂率3.4%。同时,它的适应性较强,利用年限长,遗传性能稳定。
2牛舍建造 依农户庭院结构,可将牛舍建造在空闲地带,以砖瓦结构为宜,一般农户奶牛饲养规模为7头较合适,占地面积每头牛@平方米,连同饲槽及送料道可建75平方米,如果有空地可作运动场,房舍的门窗设置要合理,保证夏季通风凉爽、不潮湿,冬季宜采取保温设施。牛舍内粪尿沟要畅通。青干草、麦秸秆等可搭垛贮存,可选择在户外空闲地带。玉米青贮窑可选择在户外建造,如果庭院无法设运动场的,可定期定时驱赶牛群到户外活动,保证运动充分。总之,布局要合理、管理要方便、大小要适宜。
3饲养管理 成年奶牛要进行生产,应该根据其自身和生产所需的各种营养物质进行日粮配合,满足其营养需要,其日粮应以青粗饲料为主,适当搭配精料。
3.1干乳期的饲养管理 奶牛进入干乳期,不论每天产奶多少,都应采取及时的断奶措施,为下一个泌乳期作好必要的准备,干乳可采用以下两种方法。第一是逐渐干乳法。在1-2周内干乳,开始改变母牛的生活习惯和日粮组成,相应的减少挤奶次数,减少精料,停喂或减少饲喂多汁饲料或青料,停止乳房按摩等,以抑制产奶,最后逐渐停止挤奶。第二是快速干乳法。做法是到计划干乳日期那天,认真按摩乳房,将奶全部挤净后即停奶,挤完奶后用5%的碘酊浸一下乳头,预防感染。干乳期应喂给品质较好的粗饲料,还要加强运动,每天刷试牛体,防止发生肢蹄病,减少难产。干乳后期饲养管理临产前,母牛要求中上等膘情,健壮而不过肥。由于母牛及胎儿增重的营养需要,在分娩前六周左右,开始增加精料喂量,初期每天喂2-2.5千克,以后每周增加0.5-1.5千克。其目的是使母牛习惯于充分采食精料,为产后泌乳作好准备,同时要注意观察,发现有临产征兆时做好助产准备,以保证母子平安。
3.2泌乳牛的饲养管理 泌乳早期的饲养管理:母牛产犊后,依据母牛产后的生理特点,采取合理的饲养办法:一是供给清洁而充分的温水,第一次饮水加入食盐50克、麸皮0.5-1千克、食糖和益母草适量。二是喂给优质的青粗饲料,任其自由采食。三是精饲料喂量应根据母牛健康状况、食欲和乳房的浮肿程度而定。一般按产前日粮供给,第二天可酌情增喂0.5-1千克精料。四是采取“引导”饲养法。即对泌乳潜力大的高产母牛,用增加精料的方法促进母牛高产。其原则是只要母牛的产奶量随精料的增加而继续上升就应继续增加,其目的是使母牛泌乳潜力得到充分发挥,为达到新的泌乳高峰创造条件。泌乳中后期的管理:一是护理好乳房,消除乳房水肿。二是搞好母体的环境卫生。三是注意运动,保证休息。泌乳高峰期之后到干乳期之前,母牛生理方面发生一系列变化。从开始发情,到配种受孕,随胎儿增大,母牛把营养首先满足胎儿的生长发育需要,而本身体重下降,产奶量必然下降,这段时间可每周或两周按产奶量下降情况调整精料喂量。
4疾病防治 奶牛一旦发病,要及时与当地兽医站联系,请有经验的兽医进行仔细诊断,判断是普通病还是传染病。
2牛舍建造 依农户庭院结构,可将牛舍建造在空闲地带,以砖瓦结构为宜,一般农户奶牛饲养规模为7头较合适,占地面积每头牛@平方米,连同饲槽及送料道可建75平方米,如果有空地可作运动场,房舍的门窗设置要合理,保证夏季通风凉爽、不潮湿,冬季宜采取保温设施。牛舍内粪尿沟要畅通。青干草、麦秸秆等可搭垛贮存,可选择在户外空闲地带。玉米青贮窑可选择在户外建造,如果庭院无法设运动场的,可定期定时驱赶牛群到户外活动,保证运动充分。总之,布局要合理、管理要方便、大小要适宜。
3饲养管理 成年奶牛要进行生产,应该根据其自身和生产所需的各种营养物质进行日粮配合,满足其营养需要,其日粮应以青粗饲料为主,适当搭配精料。
3.1干乳期的饲养管理 奶牛进入干乳期,不论每天产奶多少,都应采取及时的断奶措施,为下一个泌乳期作好必要的准备,干乳可采用以下两种方法。第一是逐渐干乳法。在1-2周内干乳,开始改变母牛的生活习惯和日粮组成,相应的减少挤奶次数,减少精料,停喂或减少饲喂多汁饲料或青料,停止乳房按摩等,以抑制产奶,最后逐渐停止挤奶。第二是快速干乳法。做法是到计划干乳日期那天,认真按摩乳房,将奶全部挤净后即停奶,挤完奶后用5%的碘酊浸一下乳头,预防感染。干乳期应喂给品质较好的粗饲料,还要加强运动,每天刷试牛体,防止发生肢蹄病,减少难产。干乳后期饲养管理临产前,母牛要求中上等膘情,健壮而不过肥。由于母牛及胎儿增重的营养需要,在分娩前六周左右,开始增加精料喂量,初期每天喂2-2.5千克,以后每周增加0.5-1.5千克。其目的是使母牛习惯于充分采食精料,为产后泌乳作好准备,同时要注意观察,发现有临产征兆时做好助产准备,以保证母子平安。
3.2泌乳牛的饲养管理 泌乳早期的饲养管理:母牛产犊后,依据母牛产后的生理特点,采取合理的饲养办法:一是供给清洁而充分的温水,第一次饮水加入食盐50克、麸皮0.5-1千克、食糖和益母草适量。二是喂给优质的青粗饲料,任其自由采食。三是精饲料喂量应根据母牛健康状况、食欲和乳房的浮肿程度而定。一般按产前日粮供给,第二天可酌情增喂0.5-1千克精料。四是采取“引导”饲养法。即对泌乳潜力大的高产母牛,用增加精料的方法促进母牛高产。其原则是只要母牛的产奶量随精料的增加而继续上升就应继续增加,其目的是使母牛泌乳潜力得到充分发挥,为达到新的泌乳高峰创造条件。泌乳中后期的管理:一是护理好乳房,消除乳房水肿。二是搞好母体的环境卫生。三是注意运动,保证休息。泌乳高峰期之后到干乳期之前,母牛生理方面发生一系列变化。从开始发情,到配种受孕,随胎儿增大,母牛把营养首先满足胎儿的生长发育需要,而本身体重下降,产奶量必然下降,这段时间可每周或两周按产奶量下降情况调整精料喂量。
4疾病防治 奶牛一旦发病,要及时与当地兽医站联系,请有经验的兽医进行仔细诊断,判断是普通病还是传染病。
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2013-09-05
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一、保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃,低于0℃,会影响产奶量。因此,在秋冬季节的夜晚,要把牛舍内的门窗关紧,以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫,要勤换、勤晒,保持柔软温暖。如垫草太少,牛易受冻、滑倒,引起关节损伤及乳房感染发炎。
二、饲料。要保证青粗饲料的供应。原则,会使母牛早期丧失生殖力,产奶量下降。所以必须喂大量的青干草和青贮饲料,再加适量精料、食盐、矿物质饲料,饲料要鹇,不能喂结冰的青贮料和给奶牛馔用冰块的水,否则会消耗奶牛热能,招致肠胃疾病,使怀孕母牛流产。精饲料最好拌成温度在30℃-70℃间的热汤料为宜。
三、运动。白天将牛放出室外,至少有8小时露天活动。否则,会导致牛的呼吸器官不能适应气候变化,影响生产性能,降低产奶量。运动之后,让奶牛安静休息。
四、刷身。为加快奶牛血液循环,增强抗病力,应在喂完饲料后每天给牛刷身两次,这样还会使奶牛性格变得温顺驯良。
二、饲料。要保证青粗饲料的供应。原则,会使母牛早期丧失生殖力,产奶量下降。所以必须喂大量的青干草和青贮饲料,再加适量精料、食盐、矿物质饲料,饲料要鹇,不能喂结冰的青贮料和给奶牛馔用冰块的水,否则会消耗奶牛热能,招致肠胃疾病,使怀孕母牛流产。精饲料最好拌成温度在30℃-70℃间的热汤料为宜。
三、运动。白天将牛放出室外,至少有8小时露天活动。否则,会导致牛的呼吸器官不能适应气候变化,影响生产性能,降低产奶量。运动之后,让奶牛安静休息。
四、刷身。为加快奶牛血液循环,增强抗病力,应在喂完饲料后每天给牛刷身两次,这样还会使奶牛性格变得温顺驯良。
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2013-09-05
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一般都是用豆粕,糠,玉米青芙叶,如何搭配的话就要靠检查奶牛产的牛奶的成分,差什么就多加点什么,一般个人饲养这样就可以了,要是规模饲养就要科学点,必须要定量搭配好,这个你可以在网上找。
产奶量的话和奶牛品种有关系,和斯坦奶牛我见国最高的可以产45公斤,我都觉得是奇迹,呵呵,牛奶一定要挤干净,否则会产生乳房炎,我感觉奶牛的产奶量都是差不多固定了的,范围在5公斤之类,只要饲养得好就比较稳定。
产奶量的话和奶牛品种有关系,和斯坦奶牛我见国最高的可以产45公斤,我都觉得是奇迹,呵呵,牛奶一定要挤干净,否则会产生乳房炎,我感觉奶牛的产奶量都是差不多固定了的,范围在5公斤之类,只要饲养得好就比较稳定。
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