Question

小黄鱼做菜怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材

• 主料

• 小黄鱼

  500g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 花椒

  适量

• 白酒

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 面粉

  适量

• 椒盐

  10g

• 步骤

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  1.准备好小黄鱼和椒盐。

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  2.将小黄鱼清理干净。

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  3.加入花椒、盐、白酒。

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  4.再加入葱、姜腌制20分钟。

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  5.用厨房纸吸干水分。

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  6.薄薄沾上一层面粉。

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  7.煎锅注入油，烧热，下入小黄鱼。

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  8.小火煎制小黄鱼两面金黄。

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  9.再用厨房纸吸干鱼表面多余的油脂。

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  10.趁热撒上椒盐即可。

Answer 4

1.切好葱，姜，蒜备用。
2.小黄鱼加入料酒，少许盐腌制5分钟。
3.腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。
4.锅里倒油烧热，把鱼放入锅内炸。
5.炸至及黄色即可夹出控油。
6.锅里留少许油，把姜蒜片煸香。
7.把炸好的鱼放入锅内。
8.加入半碗的开水，酱油，白糖，少许盐，料酒。
9.盖上锅盖中火烧2分钟能即可。
10.加入少许鸡精，撒上葱花即可。

Answer 5

红烧
材料
小黄鱼三条。
做法
1． 小黄鱼洗净备用。
2． 锅内倒入适量的食油，开大火。
3． 锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。
4． 鱼熟放入葱花及味精即可。