制肉丸子要用什么材料
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做肉丸子不要用猪肉，简单一种做法，成本低还比猪肉丸子好吃
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剁碎的肉(最好自己用刀,不要用绞肉机器),盐,料酒,磷(字不知道对不对)粉
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葱姜末，鸡蛋，少许粉芡。料酒，十三香。精盐。少许白糖。
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肉馅，最好自己剁馅，葱姜末适量，你看着加，盐，
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要什么扶助材料
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