Question

家有孕妇之清炖鲫鱼汤怎么做如何做好吃

Answer 1

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲫鱼：1条;

色拉油：5毫升;  食盐：6克;  姜：10克;  小葱：5克;  胡椒粉：2克;

清炖鲫鱼汤的做法

• 1

  鲫鱼杀好洗净待用

  

• 2

  锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下

  

• 3

  煎过后鱼是这样的

  

• 4

  然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片

  

• 5

  大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉

  

  

Answer 2

材料
鲫鱼5条，葱，盐，姜
做法
1.鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜！
2.鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助
3.砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。
4.出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。