Question

塑料袋怕高温吗？

Answer 1

怕。

使用食品塑料袋包装食品，不能说是绝对安全的，在常温下应该是安全的，但最好不要超过

100℃，超过100℃后，塑料袋会变形，会融化，融化以后沾在食品上，吃下去以后对人体的健

康不利。

查阅相关资料发现，目前市场上使用的塑料袋主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等几种。其

中,聚乙烯、聚丙烯制成的塑料袋可以用来盛装食品，用于装食品的塑料袋上必须标注“食品

用”字样,而“非食品用”塑料袋会对人体产生一定危害。

食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，在110℃以下不易分解，所以,装温度不超过100℃的食物

时一般没问题，市面上装早点以及套在碗里的塑料袋多为一次性塑料袋，并不是合格的“食品

用”塑料袋。这种塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物，高温下可产生有毒物质，长期使用会

对人体产生很大危害。

Answer 2

医学专家指出，食品，尤其是熟食，用塑料袋包装以后，常常容易变质，人吃了这类变质食品后，易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。此外，塑料本身会释放有害气体，因在密封袋中长期积聚，浓度随密封时间增加而升高，致使袋中食物受到不同程度的污染，对儿童健康发育影响尤为突出。
a.
摊档上经常使用的颜色特别深的塑料袋，有着巨大的危害。它是用回收的废旧塑料制品重新加工而成的，对人体的危害极大，不能用来装直接入口食品；另外，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精类食品、含油食品，否则袋中的铅就会溶入食品中；同时这种塑料袋也不能放温度在50°c以上的食品。
b.
行内人士指出，目前市场上销售和使用的塑料袋，绝大多数是各地小型企业或家庭作坊生产的，有相当数量是再生塑料制品，利用垃圾站收拣的废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的，未经消毒处理，就私下将其加工制成食品袋投入市场。这些再生塑料含有严重超标的病菌和致癌物，用这种塑料制品包装直接入口的熟食品，对消费者的身体健康造成极为严重的后果。这样的塑料袋含有大量肉眼所无法看到的病菌，长期使用这样的一次性塑料食品袋极易导致慢性食物中毒。
c.
目前早点摊上使用的大都是透明状、价格低廉的薄膜塑料袋，多以pvc(聚氯乙烯)为原料加工而成，多数是再生材料。生产再生塑料袋是对塑料的二次利用，能节约成本，减少白色污染，给环境和社会带来很大好处。同时还极大地方便了人们生活,是当前人们日常生活中必不可少的用品。但是，再生塑料袋用于食品盛装却远不是那么回事了。这种含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高温会释放出铅等有毒物质。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒害的物质来。热(熟)食温度都在40℃以上，而刚炸出来的油条和刚出锅的豆浆，温度大约有90℃。随着温度的增高，塑料袋中有毒物质活动加剧，易被食物吸收而进入食者腹内，时间长了，必将引起食者慢性中毒。

Answer 3

无毒的塑料袋一般是用聚乙烯做的,而有毒的塑料袋则是用聚氯乙烯做的。因为聚氯乙烯树脂中有未聚合的氯乙烯单体,这是对人体会产生毒害的化合物