猪肉有点变味了,怎么去除臭味

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老孙造车
2013-09-05 · TA获得超过1576个赞
知道大有可为答主
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变味的猪肉分以下三步处理;1.放到大盆里加凉水用精盐擦洗,2.味比较重的再用小苏打擦洗.3.最后用醋再洗一次。
经过这样处理的肉基本都合格.完全符合卫生条件.50年前老人们常淹制咸腊肉.都有点味儿大家抢着吃.谁也没得病都很健康。或者在炒的时候再加一些料酒也可以的
77不似前
2013-09-13
知道答主
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变味了就不要吃了。。
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