Question

虾仁炒蛋怎么做好吃

Answer 1

主料虾仁300g鸡蛋150g辅料油适量盐适量葱花适量鸡精适量淀粉适量胡椒粉适量蚝油适量
步骤
虾仁炒蛋的做法步骤11.虾仁在凉水中自然解冻，冲洗干净控干备用
虾仁炒蛋的做法步骤22.加入适量淀粉、盐、鸡精
虾仁炒蛋的做法步骤33.拌匀后看看淀粉的稠稀，能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟
虾仁炒蛋的做法步骤44.鸡蛋打散，加入葱花
虾仁炒蛋的做法步骤55.热锅凉油
虾仁炒蛋的做法步骤66.油烧至7成热时放入虾仁炸制稍微变色
虾仁炒蛋的做法步骤77.炸好的虾仁捞出备用
虾仁炒蛋的做法步骤88.再一次热锅凉油
虾仁炒蛋的做法步骤99.倒入蛋液，来回转锅，使蛋液充分受热
虾仁炒蛋的做法步骤1010.翻炒
虾仁炒蛋的做法步骤1111.加入虾仁继续翻炒
虾仁炒蛋的做法步骤1212.倒入少许蚝油提味
虾仁炒蛋的做法步骤1313.装盘喽

Answer 2

虾仁炒蛋怎么做好吃
材料
鸡蛋2个，洋葱200g，虾50g，食用油，盐，番茄酱
做法
1、将虾开背去虾线并清洗干净备用；
2、煮虾，锅中加水、生姜，水开后将虾煮熟（虾壳变色就可以了）；
3、将洋葱、熟虾仁切成细末；
4、鸡蛋打散后，加入洋葱丁和虾仁丁，混合均匀；
5、炒锅预热后加入适量食用油，稍热后倒入蛋液；
6、炒散后加入适量盐，翻炒一下即可出锅，可加番茄酱作为装饰。

Answer 3

Answer 4