Question

电压力锅炖鲫鱼汤怎么做吗

Answer 1

电压力锅炖鲫鱼汤的做法如下：

准备主食材：鲫鱼1条。

辅料：生姜10克、葱1根、鸡精1茶钥、食盐1茶钥。

1、鲫鱼身打花刀，即用刀切几条口子，再用生姜腌制10分钟去腥味。

2、电压力锅倒入油，再把鲫鱼两面煎黄（切记不要煎糊了，影响口感）。

3、把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节（青葱部分不要）。

4、关上电压力锅锅盖，炖15分钟，中间不要揭开盖子，以免影响汤的鲜味。

5、用碗盛出来，撒上青葱，美味鲫鱼汤即成。

Answer 2

主料

鲫鱼两条 白萝卜一个
千张一张

辅料

大蒜三瓣 生姜五片
料酒一勺 红枣6个
枸杞一把
电压力锅版鲫鱼萝卜豆丝汤的做法步骤
1. 电压力锅中加入少量油烧热，再加入大蒜和生姜炒出香味。
2. 锅中加入鲫鱼再烧一会儿（不宜太久，也不宜翻面，主要是电压力锅温度太高易跳闸，且翻面容易将鱼弄散）
3. 加入开水，盐，白萝卜片以及切成丝的千张，煮开一会儿之后再加入枸杞和红枣，煮好关火即可，汤很白稠很香噢

Answer 3

材料
鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

Answer 4

主料：鲫鱼两条、白萝卜一个、千张一张

辅料：大蒜三瓣、生姜五片、料酒一勺、红枣6个、枸杞一把
电压力锅版鲫鱼萝卜豆丝汤的做法步骤
1、电压力锅中加入少量油烧热，再加入大蒜和生姜炒出香味。
2、锅中加入治净的鲫鱼再烧一会儿（不宜太久，也不宜翻面，主要是电压力锅温度太高易跳闸，且翻面容易将鱼弄散）
3、加入开水、盐、白萝卜片以及切成丝的千张、红枣，盖上盖子，调到煲汤键，就可以开煮了。煮好关火即可，汤很白稠很香。出锅前加入枸杞子。