Question

山药豆怎么吃，皮可以吃吗

Answer 1

你说的是在南方有得那种长在杆和叶之间的山药豆啊？如故是的话，他是可以连皮一起吃的.

Answer 2

煮熟吃，可以带皮吃，去皮吃味道更好。

Answer 3

山药豆的食用价值并不低于山药，只是食用它还并没有形成一种习常。通常见到的吃法是煮粥（玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等）。 另外，还可以煮着吃。也有做成山药豆糖球串的。
还可以做菜，即可以做拔丝山药豆，跟拨丝山药的做法一样，只是山药豆不用再加工切块了，可以直接使用，非常省事儿。也可以做山药豆炖肉，其做法如同土豆炖牛肉一样，相比而言比土豆更易加工（因为其就不用加工成型，洗净就行）。

Answer 4

蒸熟放白糖再淋点蜂密

Answer 5

可以吃，拔丝最好吃。