一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
方便面提供的营养素不全面,能量比较高,方便面能提供400-500千卡,长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。
方便面热量过高,某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。如果长期大量进食过度油炸的方便面,而且也不注意营养搭配和改善生活方式,也可能成为致癌的诱发因素。应减少食用频率,减少食用量,并注意营养搭配。
扩展资料:
常吃方便面的危害:
1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉高让型硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜滑纤,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食戚猜盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
参考资料:
1、泡面小杯的热量有350卡。若是含调味包的大碗面,热量有500~600卡。
2、经过研究证实,泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质,或是蔬菜所含的维生素C、维生素A,不是很多。
3、据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍,方便面常为人孝数们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:
(1)油脂含量高。大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右。
(2)含有一定的添加剂。胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健巧并首康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
扩展资料:
1、现代人对于脂肪的反感,油炸型方便面也就饱受批评。因此,避免油炸的热干型方便面就越来越受到关注。热干面是使用80°C以上的热空气去吹蒸熟的面条,通常三十分钟到一个小时之内,可以把面条的水含量蔽悄降到10%左右。
2、方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
3、方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。
参考资料:百度百科-方便面
每100g方便面大约含有热量 445-500卡路里左右,对照自己方便面包装袋上的面饼净重量算
一般统一康师傅的面饼净重都是105g 、110g左右,所以一袋方便面的热量在500卡路里左右。可以参考方便面包装袋上的能量表,里面有标注。
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
扩展资料:
食物热量计算方法
一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)激伏受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。 [1]
①主食类:如米饭、稀饭、面明御携条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都拆竖等于80 大卡。
④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量
参考资料:百度百科-食物热量表
2013-09-06
一般统一康师傅的面饼源培净重都是105g 110g左右吧
参考
http://www.miwa-mi.com/project/calorie/gramphoto/kokurui/sokuseki_ramen.html
这是方便面饼的热量,雹姿唯右上角的 100gの册耐カロリー:445kcal
カロリー就是卡路里
2013-09-06
热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。1