Question

怎么蒸红豆？

Answer 1

准备材料：大米 400克、红豆 50克。

一、红豆提前一晚上浸泡，泡完了煮5分钟，上锅煮20分钟。

二、然后将准备好的大米洗干净，放旁边备用，如下图所示。

三、接着大米铺底，盖上煮好的红豆，放入水，如下图所示。

四、蒸锅里放水，将碗放入整盘上开始蒸，蒸大约半小时。

五、蒸完后搅拌均匀，冷却一会，这样红豆米饭就做好了。

Answer 2

1、红豆洗好后放入高压锅内，添水超过红豆5厘米，置于煤气灶上开火。

2、高压锅的限压阀转动后，将火调小（限压阀保持微转即可）再烧20分钟。（一定不要离开太远，注意听、闻， 防止水干糊锅）。
3、关火。

4.高压锅完全泄压后，打开锅盖即可。

红豆牛奶冰

原料：

红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。

作法：

1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。

2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。

3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。

Answer 3

1.红豆洗好后放入高压锅内，添水超过红豆5厘米，置于煤气灶上开火。
2.高压锅的限压阀转动后，将火调小（限压阀保持微转即可）再烧20分钟。（一定不要离开太远，注意听、闻， 防止水干糊锅！！！！）
3.关火
4.高压锅完全泄压后，打开锅盖即可