Question

豆腐怎样给孩子做好吃

Answer 1

材料

"家常豆腐 1盒","猪绞肉 100g","红萝卜末 1小段","玉米笋 5根","葱花 3支","豆瓣酱 2.5大匙","花椒粒 1大匙","玉米粉水(芶芡) 适量"

做法

备料:家长豆腐切块、红萝卜末、玉米笋切小段、葱花、猪绞肉、豆瓣酱、花椒粒、玉米粉水等

先以热油将花椒粒煸香后捞出留热油

接着放入绞肉、玉米笋丁、红萝卜末、葱花拌炒，再放入豆腐并加入豆瓣酱与玉米粉水滚煮即可

热腾腾的滑嫩豆腐，还有淡淡花椒香的豆瓣酱汁，搭配绞肉和鲜蔬，让我家宝贝营养不流失!

Answer 2

你可以给宝宝做个番茄豆腐吃 做法是 将番茄至于滚水中烫过，取出剥除表皮，在切成小碎丁，然后酱豆腐也切成小碎丁。再把这两样放在一起置于滚水中，煮开3分钟后熄火就行了。

Answer 3

1.包心豆腐丸 食材 豆腐400克、猪肉馅200克、香菇2个、鸡蛋1个、食盐2克、葱3克、姜3克、生抽2克、香油2克、高汤1碗、香菜适量、胡椒粉少量 做法 步骤1：香菇切成末，放入肉馅中。放入葱末、姜末。 步骤2：加入生抽、香油、盐搅拌均匀，再加入蛋黄搅打。 步骤3：豆腐放入大碗中用小勺压成泥。加入淀粉、蛋清、少许盐搅拌均匀。 步骤4：取一团豆腐泥，摊平放入适量肉馅。 步骤5：包成丸子，上锅蒸锅大火蒸15分钟。 步骤6：锅中加高汤，加胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，浇在丸子上，撒香菜末即可。