怎样让苹果在家存放久点?
一、贮存时一要注意温度。
二、要注意湿度。家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。
三、冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好，这样的苹果才能长期贮存、没有病虫害和碰伤的苹果，又可长期保鲜；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短，扎好口在低温下贮存。
关于保存苹果的一些小知识：
苹果喜冷，但不是极低温，因为冷冻会导致所有细胞破裂和毁坏。然而，冷冻以上的低温能保持住苹果质量并延长保鲜期。应依据苹果数量和品种，以及预期吃的时间确定存储地点和时间。
1、冷藏
如果打算不久后吃苹果，就不用在存储方面花费太大功夫，冷藏箱就足够了。一些冷藏箱有专门的水果和蔬菜保鲜盒。这些盒子能帮助你控制内部湿度。可以咨询冷藏箱制造商在控制苹果湿度方面的建议。一般情况下，苹果不喜欢太干的环境，因为会变的萎缩。在冷藏湿度较低时最好套上塑料袋应对。
苹果能以多种方式与其它水果和蔬菜交互影响，因此在冷藏箱中需要将苹果隔离开。首先，苹果会散发叫做乙烯的化学品，并会被包括胡萝卜（变苦），莴苣（长棕色斑点）和花椰菜（变成黄色）在内的其它果蔬吸收。
此外，苹果气味还会被大白菜和洋葱吸收并影响口味。除了隔离苹果以外，在冷藏箱中放一盒小苏打也能帮助解决问题。当然，注意湿度和乙烯，袋状苹果在冷藏箱中保存是最佳方法。
2、长期保存
要长期储存苹果，首先要选择优质品种。它们不能损坏，也不能完全成熟。适合长期保存的苹果是应季的富士和绿苹果等。但早熟的苹果不是最佳选择。
如果没有地窖或地下室，储藏在房间或门廊也可以。覆盖稻草对防止冷冻有帮助。同样，也应将苹果与其它蔬菜和水果隔离开来。
3、成熟度与储存
很多苹果品种有多种颜色。成熟苹果有黄绿色底色，但未成熟的红苹果有绿色底色并且比较坚硬。如果想马上吃苹果，应选择熟透的。但如果是打算长期储存，没有完全成熟的最好。
2、秋季刚选好苹果贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。
3、贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜。
生活小妙招如何让苹果存放的更久
秋季刚选好苹果贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。
贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜。
