Question

请问，图片里画紫色线的日语是什么意思，用日语平假名怎么发音？

Answer 1

3分づき精米の玄米を （？）ほす

平假名：さんぶ づき せいまいのげんまい を (？)ほす

罗马音：sannbu duki seimai no gennmai wo （？）hosu

3分づき精米の玄米——指的是把糙米的表皮削减30%左右后的大米

11°7ほす——在11°7下沥干（ほす=干す）——这个“11°7”有没有抄错？感觉有点怪。