Question

正宗淮南牛肉汤的做法

Answer 1

牛肉汤培训建议可以选择正规的专业的小吃培训学校，多年小吃培训经验，牛肉汤学习一定还要掌握核心汤料技术以及配方配菜，这样才能保证生意和口感。可以实地考察和咨询下 ，免费试吃下味道，在选择

Answer 2

淮南牛肉汤的做法 淮南牛肉汤做法视频

Answer 3

在网上是学不出来的，核心的配方人家不会讲的，建议还是到学校学习一下，也比较快

Answer 4

淮南牛肉汤，正宗牛肉汤的配方 淮南牛肉汤做法

Answer 5

经营淮南牛肉汤数10年如今已经转行，山东江苏等地区徒弟20多个，给朋友简单的说下淮南牛肉汤的技巧还开店必备的知识，（有的牛肉汤店学了都不一定告诉你）顾名思义淮南牛肉汤选用的是进口牛脖肉或牛脊骨（使用进口的原因有二个原因第一成本便宜比国产牛肉便宜20多元第二肉质松嫩煮至时牛肉保水多不少称）众所周知冷冻牛肉如果单一添加草药包和牛骨的话根本熬不出香浓的淮南牛肉汤的更满足不了大众的口味的需求，想让食客有回头客就需要（重点）添加老陈家牛汤宝和老陈家牛鲜宝和双汇124牛骨白汤就可以（懂行的都懂加盟就是加盟的味道而味道的主要组成部分就是配料）这点想必懂行的都懂，如果对结果有什么猜疑可以少买点牛肉煮下便知。用法，取适量的牛骨牛脖肉清水泡制去掉瘀血备用，锅中加水放入泡制去掉瘀血的牛骨和牛肉，料包葱姜少于大火烧开下入老陈家牛汤宝和牛鲜宝，牛骨白汤，牛油适量，搅拌均匀将牛肉捞出备用切片，待锅中汤二次开时即完成制作，一锅正宗的淮南牛肉汤就算制作完成其他的就是涮粉丝千张即可。希望能帮到正在为淮南牛肉汤味道不香回头客少的朋友。