Question

动植物都有，且是细胞内最理想的储能物质是什么？

Answer 1

应该是“脂肪”。
作为细胞内最理想的储存能量的物质，不仅要求含能量多，而且要求相对体积较小。在蛋白质、糖、脂肪等物质中，脂肪完全氧化时，产生的能量是最多的，而且动物、植物细胞都可含有，微生物等单细胞生物的细胞中也含有，是生物细胞最理想的储能物质。
碳水化合物和脂肪在体内可以完全氧化，其能量系数分别为4.0kcal（16.7kJ）/g和9.0kcal（37.6kJ）/g；而蛋白质在体内不能完全氧化，其代谢产物（尿素、尿酸、肌酐等）中仍含有1.3kcal的能量，所以蛋白质的能量系数与碳水化合物相同，也为4.0kcal（16.7kJ）/g 。
由此可知，在最常见的三种能量物质中，脂肪储存的能量最多，高达9.0kcal（37.6kJ）/g，且能够被生物细胞完全利用，是细胞最理想的储能物质。