Question

烤鱼怎样做才好吃？

Answer 1

要想做出好的烧烤的话，一定要用炭火进行烧烤，因为包括用电的或者说有一些微波炉之类的烧烤，这样的话味道会和碳烤的区别，非常大。
所以说现在非常好吃的碳烤鱼都是用炭火进行烧烤，因为这个吃起来的味道，他就不一样，所以说再加上1些调料汁在后期的一些调料，这样的话味道真的就不一样。

Answer 2

烤的火候一定要把握好，加的配料一定要搭得起来，汤汁一定要合口味，不然的话，就会不好吃，烤鱼好不好吃要看自己的做得适不适合吃的人的口味，做多几次就会有经验的了。

Answer 3

烤鱼好吃不好吃，要从多方面考虑。
第一，鱼一定要鲜活的。选刚杀的鱼烹制，不需要太多步骤，尤其是草鱼入口即化。
第二，自己烹制的鱼更好吃。可以添加自己喜欢吃的东西，比如花生米、豆芽等，依据自己的能力添加量。
第三，选择鱼的品种很关键。清淡要草鱼，稍腻一点选择清江。

Answer 4

鱼用调料腌半个小时，然后烤箱220上下火烤20分钟。烤鱼的时候起炒锅，放葱姜蒜，然后放喜欢吃的素材。等鱼烤好了把鱼放到托盘里再把素材倒进去就可以了。外面有活水鱼调料，煮素材的时候放进去。烤鱼的时候可以在鱼肚子里放葱姜，可以去点腥味。

Answer 5

1准备食材：鲫鱼1条、胡椒粉15g，盐、生抽10g，烤鱼酱50g。

2

鲫鱼洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、烤鱼酱，涂抹均匀腌制。

3

把腌制好的鲫鱼放入烤箱，烤至成熟即可取出装盘食用。