选择冷藏蛋糕柜时应该注意什么问题？
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蛋糕柜的尺寸要选择合适的，而且要看能耗等级，省电是节省成本的一个非常重要的方式
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注意调的温度，要适宜，不能过高也不可过低
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芝士蛋糕脱模最好先冷藏,待待蛋糕体变硬后再脱模,这样比较容易操作,而且不需要倒扣。 制作蛋糕胚的注意事项 筛匀粉类材料 过筛除了可以把粉类材料中
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选择冷藏蛋糕柜，
应该注重冷藏效果和有没有异味的情况？
对于蛋糕来说，
温度可能还相对来说并不重要，
关键是卫生。
应该注重冷藏效果和有没有异味的情况？
对于蛋糕来说，
温度可能还相对来说并不重要，
关键是卫生。
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主要就是注意不要让蛋糕化了
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