人为什么要吃饭 5
人是动物,不能进行光合作用,所以要通过从外界摄取能量来为维持自身生长发育。
有句俗话说的是“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌”,但是吃饭却不仅仅是为了填饱我们的肚子,食物还会供给我们身体所需要的各种能量,人的活动离不一这些能量,这就好比是汽车如果没有了汽油就跑不起来了的道理一样,人如果没有了食物也就不存在任何生命活动了,从小到大人的身体及各个组织都在生长发育,而县城也在不断的更新,这就需要许多来自于食物当中的营养物质来满足人的各个组织的发育及更新。所以说人吃饭为了填饱肚子只是表面的一种现象,吃饭其实就是为了维持人体的正常活动,维持人的生命及健康。
科学上来说就是身体无时无刻都在消耗能量维持身体的生命活力,身体的消化器官——胃和肠道,没有足够的食物转换能量,则身体会发出能量缺乏的信号,吃饭的目的则是补充能量以供日常消耗所需。干体力活的人吃得比常人多也是这个原因。
拓展资料:
饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
2、人是有机体,只要活着,就需要许多微量元素维持身体正常运转。这些微量元素,都是从食物中获得的。且这些微量元素,不断被消耗,需要不断补充,人的饮食,也就表现的多样化。
3.人除了生理上要补充能量,平衡营养,还可以从吃饭中享受生活的乐趣!
一、从营养学角度讲,人们吃饭的目的就是为了健康。万物生长靠营养,营养与生命的关系密不可分,没有生命当然营养无从谈起,但是离开了食物营养,生命也无法存在。 但是我们仔细考究,人们吃饭的目的其实是随着社会和经济状况的变化而变化的。在食物短缺时代,我们吃饭的唯一目的就是填饱肚子,不要被饿死,跟本没有条件去考虑其它;但是随着经济的发展,食物供应大大丰富,吃饭的目的已经不仅仅是为了填饱肚子,而是注重满足身体对各个营养素的需要;现在人们吃饭目的又提升了一个层次,即考虑食物的保健功能,通过食物能达到保健机体,预防和治疗各种疾病的目的。当然从社会学角度讲,吃饭也有许多其它的目的,例如增加社会交往,增进人和人之间感情等,这些都不属于我们今天讨论的范围。
二、食物在人体到底有什么最基本的功能。从营养学的角度讲,食物是营养素的载体,我们吃饭是为了摄取食物中的营养物质。
总体而言,食物在人体有以下功能:
1、维持生命与健康,什么活动是需要能量的,例如心脏跳动、呼吸、思考、维持正常体温、摄入食物、排泄等等,都需要消耗能量,这些能量都来自我们每天吃的食物的代谢,如果不能源源不断的补充食物,人就会饿死;另外我们每天头发,指甲的生长,皮肤和肠壁的新陈代谢等等,这都需要营养物质,这些营养物质都来自我们每天摄入的食物。 我只是列举了一些简单的现象,其实任何生命活动都需要食物,总之没有食物供应,就没有生命的延续,就没有健康。
2、保证正常生长发育,一个孩子刚出生时只有3公斤左右重,50厘米左右长,经过10多年生长会变成身高很高的青年,他的那些多出来的东西从哪里来的,就是来源于每天供给的食物,没有了食物,也就不会长大;另外一个男婴长成一个男人,一个女婴长成大姑娘,在这个过程中发生了很大的变化,例如第二性征的出现,这都依赖于食物,食物提供了合成激素的原料。
3、供给机体劳动能量,我们每天要工作、学习,这些活动需要大量的能量,能量的需要与劳动的强度,操作熟练程度和劳动时间有关。劳动强度越大,操作越不熟练,劳动时间越长需要的能量越多。 这些能量都来源于我们每天摄入的食物。