Question

蔬菜买回来可以放多久（不放冰箱的）？

Answer 1

茄子：放在阴凉处储存3~4天
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。
如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用。
豆角：用沸水焯一下
放阴凉处晾干、冷冻可以保鲜一个月
豆角放久了容易干，可以先用沸水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。
长毛的豆角肯定是不能食用的。另外，豆角千万不能生吃或夹生吃，很容易中毒。
3. 藕：浸凉水中，可保鲜一个多月
将藕清洗干净，放入容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。
莲藕变黑，一般来说还是可以食用。但若同时有异味，则尽量不要吃了。
　4. 南瓜：整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右
没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。
南瓜发芽是可以食用的，但表皮和内部出现腐烂就不要吃了。

Answer 2

蔬菜的话，一般的话可能能放个十几天之类的，如果是夏天的话，那么存放时间就会大大缩短了，比如韭菜的话，可能放个一两天可能就会腐烂了。

Answer 3

因为蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84％。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

Answer 4

唉，现在的蔬菜使用农药了。有很多不是天然的，买家里最多放三天就会坏掉。

Answer 5

蔬菜买回来可以放多久：
冬季新鲜蔬菜买回来可放三四天不会坏，因为冬季室内温度和冰箱冷藏室保鲜盒的温度差不多了（有时冬季室温比冰箱冷藏室还低），所以放外面与放冰箱里一样。
夏季新鲜蔬菜就必须放冰箱里，放外面一天蔬菜也会坏。