小金瓜不如南瓜甜呢?

罗那塞多
高粉答主

2020-04-10 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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小金瓜,甜度相较于南瓜而言较低,淀粉少。金瓜味甘性平,无毒,有润肺、止咳、定喘、化痰的功效。

因其颜色红黄似金,故名。又因其外形如南瓜,但比南瓜小,而称为桃南瓜。还由于其存放时间长,并且可供观赏,故而称为看瓜。

金瓜味似南瓜,虽不如南瓜甜,但适用于多种烹调技法,经精烹细作仍不失为美味佳肴。

这种小南瓜外皮墨绿,瓜瓤金黄。巴掌大小。贝贝南瓜是板栗南瓜的一种,有种板栗的滋味。由于它果实含水量少,干物质含量较高,所以会比普通市售南瓜更加甘甜。

切开看看,肉很厚、瓤很小。可食用部分量很大,几乎堪比大一些的小金瓜。

它口感粉糯,瓜肉金黄甜度较高,粉糯、细腻、香甜,有新鲜板栗的清香,还有巧克力般的酥软香滑。不需要加任何调料,自然的甜香,吃一口还想吃第二口!


它个头小巧可爱,吃起来口感极佳,有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯,不但如此,它富含胡萝卜素,是普通南瓜的三倍以上,所含的糖以木糖为主。

入口软糯香醇,香软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。而且南瓜作为杂粮的一种,既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,也是很好的选择。

扩展资料:

南瓜的好处与作用:

1、解毒

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、保护胃黏膜

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

4、降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

5、预防中风

南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

参考资料来源:人民网-南瓜竟有这些神奇功效!什么人适合吃南瓜?

焖蹄骚爪
2020-03-15 · 知道合伙人生活技巧行家
焖蹄骚爪
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小金瓜,甜度相较于南瓜而言较低,淀粉少。金瓜味甘性平,无毒,有润肺、止咳、定喘、化痰的功效。

因其颜色红黄似金,故名。又因其外形如南瓜,但比南瓜小,而称为桃南瓜。还由于其存放时间长,并且可供观赏,故而称为看瓜。

金瓜味似南瓜,虽不如南瓜甜,但适用于多种烹调技法,经精烹细作仍不失为美味佳肴。

这种小南瓜外皮墨绿,瓜瓤金黄。巴掌大小。贝贝南瓜是板栗南瓜的一种,有种板栗的滋味。由于它果实含水量少,干物质含量较高,所以会比普通市售南瓜更加甘甜。

切开看看,肉很厚、瓤很小。可食用部分量很大,几乎堪比大一些的小金瓜。

它口感粉糯,瓜肉金黄甜度较高,粉糯、细腻、香甜,有新鲜板栗的清香,还有巧克力般的酥软香滑。不需要加任何调料,自然的甜香,吃一口还想吃第二口!


它个头小巧可爱,吃起来口感极佳,有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯,不但如此,它富含胡萝卜素,是普通南瓜的三倍以上,所含的糖以木糖为主。

入口软糯香醇,香软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。 而且南瓜作为杂粮的一种,既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,也是很好的选择。

扩展资料:

小金瓜病虫害主要有白粉病、霜霉病、瓜蚜、潜叶蝇等。

1.白粉病

发病初期,667 m2用25%三唑酮乳油80 克或秀特(25%丙环唑)15毫升,对水35千克叶面喷施防治。

2.霜霉病

发病初期,用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或者甲霜灵·锰锌600 倍液, 每7˜10 天喷施1次,连续防治2-3次。

3.瓜蚜、潜叶蝇

667 m2 用5%啶虫脒可湿性粉剂30-40 克,或阿立卡(9.4%高效氯氟氰菊酯·12.6%噻虫嗪)5-10毫升,对水35 千克喷施防治瓜蚜。

因瓜蚜多在叶背取食危害,喷药时要将药液均匀喷洒在叶背面。667m2用2.5%溴氰菊酯25-35 毫升,或瑞功(5%三氟氯氰菊酯)30˜40 毫升,对水35 千克喷雾防治潜叶蝇

参考资料:

百度百科-小金瓜

百度百科-南瓜

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匿名用户
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金瓜,因其颜色红黄似金,故名;又因其外形如南瓜,但比南瓜小,而称为桃南瓜;还由于其存放时间长,并且可供观赏,故而称为看瓜.金瓜味甘性平,无毒,有润肺、止咳、定喘、化痰的功效.金瓜味似南瓜,虽不如南瓜甜,但适用于多种烹调技法,经精烹细作仍不失为美味佳肴
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匿名用户
2013-09-08
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南瓜淀粉多些!
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匿名用户
2013-09-08
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是的
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