有哪些适合健身、减脂时吃的面包?
面包属于碳水,健身减脂时更注重饮食的摄入。所以,面包一般选用全麦面包。
因为全麦面包是属于粗粮食物,粗粮是吸收比较慢的,所以就不容易像吃米饭那样很快的被吸收,全麦能够促进肠胃蠕动,同时也能饱腹,不过还是得适量的食用。
然而,单一饮食会导致营养不良,
健身是为了更好的身材,更健康的体魄,如果因为一些偏见适得其反,就事倍功半了。
首先应当对健身、减脂期的饮食有个全面的认知:
健康均衡的一餐应包含:
优质蛋白质+优质碳水+蔬果+健康油脂
很多人会困惑,这是为什么呢?我想瘦,不想练成大肌肉呀!
因为肌肉比脂肪能消耗更多的热量。换句话说,肌肉含量越高,代谢越快,在吃一样多的情况下,更不容易长胖。而且,女性肌肉本身含量比较低,很难练成大肌肉的。
增肌除了要做适当的重量训练,还要合理的摄入蛋白质,而且是优质蛋白。
减脂期间,为了减少多余热量摄入,我们会选用优质蛋白。这意味着,同等热量,蛋白质含量更高,脂肪含量更低。鸡胸肉、虾仁、牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋、牛奶都是非常好的优质蛋白。
优质碳水
这几种低GI优质碳水对胰岛素水平影响小,吸收较缓,有助控制血糖,增加饱腹感,减少饥饿出现,相较于其他主食,热量相对偏低。藜麦、薏米、糙米、番薯、麦麸、荞麦、燕麦、意面、玉米都是非常好的优质碳水。
有益脂肪
虽说减脂期应遵循低脂的饮食原则,但这绝对不代表根本不摄入。
健康的脂肪,指那些来自完整的、未经深加工、非油炸的食物中的脂肪,含有大量的必要营养素。我们最应该吃的脂肪是不饱和脂肪,单不饱和脂肪酸和多不饱和,和比较“干净”的饱和脂肪。这些脂肪包括ω- 3脂肪酸,中链甘油三酯。
亚麻籽、海鱼鱼油、椰子油、坚果类、牛油果(又名鳄梨)、奶酪、橄榄油都是非常好的健康脂肪。
优质蛋白质+优质碳水+蔬果+健康油脂
有了这个搭配公式,还怕不知道怎么吃吗?
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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ENJOY~
2020-07-23 广告
健身减脂的话就适合吃那种全麦面包,这种面包蛋白质含量高一点,热量低吃了也不会长肥肉,对于健身减脂是最有益的一种面包。我们要是买的话就在淘宝上直接搜健身面包就可以,搜这个出来的基本都是一些无糖的全麦面包,这种面包可能不好吃,但是在健身人们的口中这就是美食。
我以前买面包也是总买一些有味儿的那种,要不就是特别甜要不就是夹心特别多,基本没吃过那种无糖的全麦面包,我感觉那和馒头没什么区别,有的甚至比馒头还难吃。但是我那时候健身的意识是错的,我以为只要吃得多长的肉多,慢慢的练出的肌肉也就多了,大学正式开始健身以后才发现这是错的想法,肌肉就是肌肉,肥肉多了就该减肥了,练不好肌肉的。我听了这话之后基本也就不吃那些面包了,也开始试着吃一些全麦面包,那种细面的真的和那个馒头差不多,刚开始的时候有点吃不下去,后来慢慢就习惯了,为了健身啊,不得不逼自己一把。
我暑假打工的那个地方我还买过好多呢,那里不管早饭,但是我不吃早饭又受不了,就经常在网上买那种无糖的全麦面包吃,有一次我一起的两个发小也说吃两片面包吧,结果尝了尝我的面包就说吃不下去,还问我这没糖你能吃的下去啊。本来我们的东西都是一块儿买的,但是面包除外,一般人不喜欢吃无糖的全麦面包,我也就是为了健身才吃的。不过不得不说健身减脂最适合的就是这种全麦面包了。
健身的目的是增肌或者减脂,两种不同情况应该食用的面包也不尽相同。
减脂需求的面包主要是增加饱腹感,尽可能的减少热量的摄取。例如德国黑麦面包就比较适合减脂人群食用。丰富的黑麦、燕麦、坚果等提供了满满的纤维素,不仅最大程度上提高了饱腹感,还有包裹油脂、碳水化合物的作用,是严格意义上的低升糖主食。一些面包中增加了少量的果干也很适合减脂人群解馋食用。
增肌需求的面包主要功能是最快时间提供大量碳水化合物。白面包最适合在力量训练后,作为碳水化合物进行快速补充。有增肌需求的朋友可以自己用蛋白粉制作高蛋白面包,作为运动后补剂进行食用。
总体来讲,作为健身人群选择的面包应该低油无糖,减少热量的摄取有利于满足增肌减脂的运动目的。但是目前市面上有很多“假全麦面包”,大家要擦亮眼睛。
有的面包用染色冒充黑麦或全麦面包。购买的时候一定要看下产品配料表,拥有太多食物添加剂和没有全麦面粉成分的面包都不是真全麦。
添加了过多的糖和奶油的面包不适合健身者。由于全麦吃起来没有那么好吃,不少商家会通过添加奶油和糖增加面包的口感。但这无形中会增加摄取的热量,几片面包很容易就让健身消耗的热量迅速补回来。
真正全麦面包应该是淡淡的棕色,闻起来有小麦的香气,不太柔软湿润的。
最推荐的就应该是全麦面包,这也是现在在整个的健身减肥界比较推荐的选择。
健身这个概念一直都是从西方传到中国的,而且在西方,真正大多数的主食都是土豆和面包,真正选择减肥健身的时候,面包的选择一方面要少糖,另外一方面少油,因此全麦面包就是最好的一个选择。
首先全麦面包所选用的是全麦粉和白面合并在一起发酵的,这种原料的面包它本身里面所含有的热量要比正常的普通白面包要低很多,同时,全麦面可以里面的纤维素含量很高,可以减缓面包在体内消化的速度,因此给人带来的饱腹感要更强一些。
我曾经有一天早上起来给自己准备了六个小全麦面包,加起来大概是200克,每个小面包也就是30克多一点,我本来以为自己至少可以吃3到4个,因为我正常吃白面包的量也要吃到120g左右。
而那天我喝着牛奶吃全麦,只吃了一个半还不到两个,就已经撑的要死要死了,真的是觉得全麦面包的饱腹感是非常好的,而且非常不容易饿,全麦面包其实是属于很好的低GI的食物,并不像一些白面包那样会对你的血糖影响非常巨大,因此在健身期是非常适合经常食用的食物。
而且真正的健身餐一般来说都是少油少糖,少盐少脂,而全麦包里面不管是加一些西红柿,生菜,黄瓜,鸡蛋,还是火腿,都是非常合适的基础主食。
健身减脂的时候,最适合吃的几种食物,你有这样吃吗?