Question

家常菜怎么做呢？

Answer 1

Answer 2

简单美味的包菜粉丝，

食材

• 包菜 1个

• 粉丝 1把

• 葱 1根

• 姜 1个

• 蒜 2瓣

方法/步骤

• 包菜冲洗干净，直接用手撕碎，然后再用水冲洗一下备用。

• 把粉丝放在水中泡一会，很快就会泡好了。

  

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• 锅里发少许水，书煮开后将泡好的粉丝放入沸水中，过一分钟热水然后捞起来备用。

  

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• 锅里倒入适量的油，熬热以后放入葱姜蒜爆炒。

• 等葱姜蒜炒出来香味，然后加入包心菜，加入生抽蚝油调颜色，翻炒约2分钟。

  

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• 然后加入粉丝，拌匀大火炒至均匀上色，就可以出锅啦。

  

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Answer 3

德式土豆饼
材料
土豆250克，鸡蛋1个，面粉50克，细葱末15克，植物油100克，盐、胡椒面各适量，黄油少许
做法
1、将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥，放上鸡蛋、盐、胡椒面、面粉25克混合均匀；
2、将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中混合均匀；
3、在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉。用刀按成两头尖、中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条纹，在边上再交替的按几个短纹，呈树叶状；
4、将煎盘上火，放入少许植物油烧热，下土豆饼，煎成金黄色即可。
5、然后码放在一个煎盘里，入炉烤几分钟，土豆饼豉起，铲入盘中即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

Answer 4

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

Answer 5