Question

吃了1斤的变质甘蔗会怎么办?在线等，急。

Answer 1

发霉的甘蔗不能吃。

发霉了说明甘蔗里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。吃了这样的甘蔗对人体有极大的危害。

发霉甘蔗吃了有什么危害

甘蔗收获后经过一个冬季的贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染而发生霉变，产生“3-硝基丙酸”毒素。中毒后会发生呕吐、头晕、视力模糊等症状。毒素的潜伏期短，最短的只有十几分钟，长的十余小时就会发作。