哪些食物容易上火
荔枝、橘子、猪肉、牛肉、辣椒、花椒等
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夏季闷热的天气使人容易产生烦闷的情绪，吃不好，睡不好，自然人的肝火就旺，若不注意饮食的挑选，人就容易上火。现在大家的工作和学习的压力都使上火难以避免，那么容易上火的食物有哪些呢?下面是我总结的容易让人上火的食物。
首先就是我们生活中所吃的肉类。平时我们在做肉类的菜时会发现肉会酸，而肉类引起我们上火的原因就是它能让我们的血液酸化，这就是我们火气的来源。特别是猪肉、牛肉这类的属于红肉类。但比如说像鸭肉这类的白肉类就属于寒性肉类，并不会引起我们的上火，所以说怕上火我们应该多吃白肉类。
其次是水果。我们所吃的水果一般糖分比较高。所以很多水果多是属于热性食物。就比如我们最熟知的荔枝，一颗荔枝三把火，这就证明高糖分的水果是容易引起上火的。还有很多这类的水果，比如甜橙、榴莲、橘子等。我们如果吃多了第二天起床就会发现会有咽喉肿痛，舌头发白等症状，这就是上火了。
最后就是我们最常见的引起上火的食物就是辣椒，花椒等等热性调味料。现代人的生活中，朋友聚会吃一顿烧烤是必不可少的。那烧烤上的一层层辣酱就是引起我们上火的原因。相信很多人都会在吃辣椒后口舌生疮，脸上爆痘等等。这就是我们上火的表现。
上火了怎么办：首先我们要注意生活的调养，生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，比如苦瓜、西瓜、等等。
1、荔枝
民间有“一颗荔枝三把火”的说话，荔枝虽然清爽，但其实是一种上火的东西。古诗中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的说法千万不能照做。不过，一般而言刚摘下的新鲜荔枝会稍微好一些。荔枝放置的时候越长，糖分更多，热性同样更严重，多吃容易上火。
2、榴莲
榴莲营养丰富，但热量也很高，糖分含量尤其高。泰国卫生部则劝告公众，一天不要食用超过两瓣榴莲。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。肥胖、高血压、及糖尿病患者更不能多吃。
3、红毛丹
红毛丹，味道和荔枝相近，个头却大不少，尽管产自热带，但已经是水果摊常见的水果。很多人喜欢毛荔枝酸甜的味道，尤其在干燥的冬天，吃几颗多汁的毛荔枝很是解渴开胃。但要提醒大家，毛荔枝属温热性水果，多吃易上火。
4、坚果
坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。
5、热性调料
夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。
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容易上火的原因：
1、饮食习惯不健康
中国饮食文化源远流长，各地的美食数之不尽，面对众多舌尖上的诱惑，很多经常吃大量肉食，以及过量食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品的“吃货”，自然也会饱受口腔上火的痛苦，所以不健康的饮食习惯是口腔上火的源头之一。
2、睡眠不规律
现在很多人都会发生“晚上睡不着，早上起不来”典型的睡眠不规律的症状，睡眠不规律很容易造成生物钟的混乱，导致人体免疫能力下降，并引发一系列的连锁反应，口腔溃疡、牙龈出血等口腔问题也是频繁的发生。
3、烟酒过度
抽烟刺激口腔黏膜，引起口腔干燥，使口水分泌减少，有时亦会引起口腔黏膜的灼伤，且抽烟还是口臭的重要来源;而酒精作为刺激性较强的食物，容易造成口腔粘膜病变。
4、压力过大
压力会引起烦躁、疲惫、紧张，从而导致口腔上火，最常见的症状则是口腔溃疡，“口腔溃疡在临床上，以压力较大的中青年人最为常见，已成为现代人频发的一种‘文明病’”专家表示。
少吃热性水果,夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。
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1、夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。
2、食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。
