Question

喝葡萄酒对人体有什么好处？

Answer 1

由于葡萄酒中各种有机、无机物质的存在和葡萄酒鲜美的风味，使它不仅成为一种营养丰富的饮料，而且在适量钦用的条件下，还能防治各种疾病，增强人体健康。 1.镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。 此外，我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用，并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。 2．助消化作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。 甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。 3．利尿利用 一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。 4，杀菌作用 很早以前，人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如，防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有多酚类物质。 5，防治心血管病的作用 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中，原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氦酸脱羧酶，避免产生过多的能降低管壁透性的组氨，防止动脉硬化。

Answer 2

葡萄酒之所以广受欢迎，是因为大多数人都知道，适度的饮用葡萄酒有利于身体健康。这一点。对酒持有极端反对态度的人，也会同意它是一种健康饮料。只要适量饮用，它能给予人额外的养分和产生精力的物质。
　　在整个有文字记载的历史中，葡萄酒的医疗特性都被赋予了一种神奇的光环，但现在已不能将葡萄酒视为万能药。然而，现代的研究已证实葡萄酒中的某些成为对于预防某些疾病是有其正面特性，因而也支持了以往通俗医学的一些理论。经由葡萄汁而来的葡萄酒是一项非常复杂的饮料，含有几乎想象不出之多的化学物质：到目前为止，已有感知酒的味道和香味方面扮演重要角色的葡萄酒不仅是水和酒精的溶液而已，它包含很多其它物质，真中一些为挥发性的（气味），其他则构成葡萄酒的干性抽出物，因土壤、葡萄品种、日照、年份等的不同而它们存在的比例也不同，就因为这种不同的比例，形成了每一种葡萄酒的独特性。本质上葡萄酒含有：8O％生物学上而言的纯水，
是由葡萄树直接从土镶吸取；9.5％到15％乙
醇，即主要的酒精，经由糖分发酵后所得，它路甜，并带给酒芳醇的味道：一些酸，可能源自葡萄，或来自于酒精发酵。这些主要的酸，
在酒的酸性风味和均衡味道上扮演主要角色；
每升O.2
克到5克的剩余糖分，依酒是干性的、半甜、甜或很甜而定；芳香物质，它们是挥发性的，种类很多，但个别浓度不一样；影响葡萄酒营着价值的养分，包括氨基酸、蛋白质和维他命。葡萄酒能防止动脉硬化，能降低胆固醇的增加率。常饮葡萄酒有助于人的长寿，同时也可保护人体免受酒精的侵害。只要你适量饮用，一杯葡萄酒带给你的享受与健康是并存的。

Answer 3

葡萄酒的好处有
1：佐餐性：独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
2：营养性：葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3：保健性：葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
4：享受性：好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说，葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。
当然了，毕竟葡萄酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。

Answer 4

增进食欲：
葡萄酒一般有明亮鲜艳的色泽，清澈透明非常怡人，倒进杯子里会散发清冽甘甜的果香，喝进嘴里微带涩味，促进食欲。而且葡萄酒会使人处于一种舒适的状态，有利于身心健康。
滋补养颜：
葡萄酒中含有维生素、氨基酸、糖以及矿物质，都是人体不可缺少的营养，不经消化直接吸收，体弱者经常饮用有助恢复健康。葡萄酒含有较多抗氧化剂，有延缓衰老的功效，减少皱纹，使皮肤滑润细腻有光泽。
防癌保健：
葡萄酒中的高密度脂蛋白可有效降低血胆固醇，防治动脉硬化。而里面含有的多酚物质还能抑制血小板的凝集，阻碍血栓形成，对心脑血管疾病有很好的预防作用。葡萄酒中含有的白藜芦醇是人类食用的植物中含量最多的，白藜芦醇可以防止正常细胞癌化，还能使癌细胞丧失活动能力，所以葡萄酒是很好的防癌饮品。
减肥作用：
葡萄酒能刺激胃分泌胃液，帮助消化，防止便秘。每升葡萄酒含有的热量是人体每天所需热量的十五分之一，进入人体后能直接被吸收消化，4小时后被全部消耗而不会增加体重。所以常饮葡萄酒，不仅能给人体提供必要的水分和营养素，还有减肥的功效。
杀菌作用：
葡萄酒含有抑菌杀菌物质，很久以前人们就发现了葡萄酒的杀菌作用并把它应用到实际生活中，传统方法是把葡萄酒加热后直接喝，或者把葡萄酒加热后加入一个鸡蛋，搅拌后停止加热，稍凉后饮用。

Answer 5

葡萄酒的好处有 1：佐餐性：独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。 2：营养性：葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。 3：保健性：葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。 4：享受性：好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说，葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。 当然了，毕竟葡萄酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。