Question

我自己开了一个饭店，生意不太好，聘了一个厨师，和他一起经营，我们都不领工资，出去所有开消之外，利...

我自己开了一个饭店，生意不太好，聘了一个厨师，和他一起经营，我们都不领工资，出去所有开消之外，利润我们平分，请问哥哥姐姐们，我应该怎么签协议？？

Answer 1

根据酒店经营方面的经验，提出关键性的几点供您参考：
1、约定好了均分利润，则合同里面要说明各类的成本与利润分别都是有哪些内容组成的，如果是您投的全资，厨师只是聘请的话，作为投资人，提醒您一句，这个“开销”必须要包含除了所有开支之外，还要有每个月的折旧以及隐含性的费用等综合费用才可以；
2、起草合作合同前，要明确注明技术结构的“有作为”程度以及违反了怎么办！若要负责，则怎么负责，是否负得起这个责任，责任与风险条款要备注清晰，而且一定要约法三章。这个厨师的技能与综合菜品推陈出新所受消费群体认可程度如何，您要集思广益，不要只凭自身试菜了，就认定这个厨师就很符合当地市场口味；
3、另外要提醒您的是，厨师毕竟是厨师，他可以做到口碑传播，这远远是不够的，您还要有销售有关签订合同方面最好找一个第三方作证，双方认真商定每一个条款并互相切实落实执行！

Answer 2

第一你的饭店开在哪，第二你是要招合伙人还是员工，你说生意不太好那就是说你目前的经营模式有问题需要改进，就算是合伙人也不可能不要工资帮你做，所以你做好吧你的状况说的清楚一点，否者想帮你也有点不知道该着么说，因为合伙人和员工的差别是很大的。